高壓鍋是什麼材料做的

看著很普通的高壓鍋，實際上在市面上確實是很常見的，在上個世紀已經有高壓鍋，高壓鍋的製作材料，也是主要是橡膠密封圈，再加上一些常見的鍋碗瓢盆材料製作，主要的優勢在於耐熱性強，可以防止老化，同時也沒有毒素。

目前，國產壓力鍋目前，國產壓力鍋橡膠密封圈橡膠密封圈材料主要是材料主要是矽橡膠矽橡膠和丁晴橡膠。矽橡膠是較理想的和丁晴橡膠。矽橡膠是 材質，它在柔韌性、耐熱性、耐老化等方面性能優異，而且矽橡膠無慢性毒性作用，對人體安全。

一些不法廠家為降低生產成本，加入一些非食品用助劑。這些物質具有一定毒性，在高壓鍋烹煮食物時，甚至可能會融出有毒物質，造成食品污染，對人體產生不良影響。還有一些廠家在生產中使用所謂的仿矽膠或其它材料代替矽膠生產密封圈。這種膠圈防爆功能較差。當鍋內壓力不斷上升卻又無法及時得到釋放時，輕則高溫食物會噴出鍋體，重則鍋體和鍋蓋會突然分離甚至爆炸；

目前，國產壓力鍋橡膠密封圈材料主要是矽橡膠和丁晴橡膠。矽橡膠在柔韌性、耐熱性、耐老化等方面性能優異，而且無慢性毒性作用，對人體安全。但是，由於矽橡膠在生膠狀態時能被正己烷溶解，只有在添加硫化交聯劑並硫化後才不被溶劑溶解，因此硫化交聯劑品質如何對矽橡膠抗溶劑性能影響很大。本次抽查中的4個不合格產品，主要是壓力鍋橡膠密封圈正己烷浸泡液蒸發殘渣超標，而正己烷浸出物超標將危害人體健康。