老年人肥胖的原因
老年朋友們,您或者您身邊的朋友有在為肥胖而困擾嗎?您知道老年人肥胖的原因是什麼嗎?您又知道在飲食方面如何注意才能防治老年人肥胖嗎?
肥胖症可被認為是一種營養過剩所造成的營養不良性疾病,也可認為是一種能量代謝紊亂疾病,是老年人常見的疾病,容易導致心血管疾病和糖尿病,影響生活品質和期望壽命。
老年人發胖的原因主要是中年以後基礎代謝消耗的能量降低,體力勞動減少,再加上飲食攝入過多,導致脂肪在體內堆積,這些脂肪大部分分佈在皮下、肝臟、腹壁、腹腔的大網膜及腸系膜上,形成肥胖。特別是女性,進入絕經期後內分泌功能減退,新陳代謝降低,更容易導致發胖。
老年人想要避免肥胖,保持理想的體重,首先需要合理的飲食營養,改變不合理的飲食結構和飲食習慣,以下是防治老年肥胖的飲食原則:
1.熱能總攝入量不宜過多:隨著年齡的增長,老年人每日攝入的熱能隨年齡的增長而相應減少,熱量過高是導致老年人肥胖的原因這一項相信老年朋友並不陌生,所以您可要控制住自己哦!
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2.保證蛋白質攝入的質和量:老年人在控制熱能減肥時,每日應至少供給1克蛋白質/公斤體重,尤其要供給充分的優質蛋白質,如瘦肉、蛋類、魚蝦、脫脂奶、豆製品、禽類等。以素食為主老年人,因植物性蛋白利用率相對較低,則每千克體重攝入蛋白質應增至1.3克左右。總體來說減肥膳食中蛋白質的供能比應為16~25%。充足的蛋白質供給,可避免老年人出現體質虛弱、抵抗力下降等問題發生。
3.控制脂肪攝入的質和量:高脂肪的攝入量也是導致老年人肥胖的原因之首。老年人每日膳食脂肪攝入量以不超過60克為宜。脂肪的熱能比低於30%,烹調用油以含不飽和脂肪酸較多的植物油為好,如豆油、花生油、玉米油、芝麻油等,應儘量減少含飽和脂肪酸較多的動物性脂肪的攝入,如肥肉、奶油、動物油脂等。另外老年人還應少吃膽固醇含量高的食物,如動物內臟、蛋黃、魚卵等,每日膽固醇攝入量不應超過300毫克。
4.低鹽膳食。每日鹽攝入3~5克,有利於減少水瀦留,使體重下降,且對防治肥胖併發症有利。
5.高纖維膳食。老年人由於腸壁肌肉的緊張性降低,消化道運動能力減弱,容易發生便秘。富含纖維素的食物如粗糧、蔬菜、水果、豆類和藻類等,不僅有利於通便,而且具有防止老年人高血脂、動脈粥樣硬化、糖尿病的作用。高纖維膳食可減少熱能攝入並產生飽腹感。
6.其他。保證膳食中維生素的充分供應,控制飲酒,堅持合理的飲食制度,少量多餐、特別是避免晚餐過於豐盛。
老年人肥胖的原因有很多,您“發福”的是怎麼回事現在您瞭解了嗎?知道之後,您可還要根據防治肥胖的方法進行“跟蹤治療”才好!希望所有的老年朋友都能身材健碩、身體健康!