螃蟹獼猴桃一起吃

螃蟹雖然有很大的營養價值，對人們的身體也有很大的滋補作用，但是其自身為寒性很大的食物，與一些食物天生就是相克的。如果不慎一起吃下去，輕者會引起腸胃疾病重者甚至會中毒。我們都知道吃了螃蟹之後是不易吃一些含維生素C較高的食物，如柳丁，橘子等。那麼，螃蟹和獼猴桃能在一起吃嗎？

1.螃蟹和獼猴桃不能在一起食用

不能，蟹含有五價砷的化合物，本來對人體無害，但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用，則五價砷與維生素C相遇，使五價砷轉化為三價砷，即含劇毒的砒霜。若長期一起食用，隨著毒物的積累，可致痙攣、反胃等中毒症狀。

2.柿子

《本草綱目》裡就有記載：“凡柿同蟹食，令人作瀉”。這一理論的依據之一是蟹肉的蛋白質較豐富，而柿子含很多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸後會凝結成硬塊，沉積在胃腸裡會影響消化功能，易引起結石。嚴重的還會阻塞胃腸道，出現腸梗阻，伴隨劇烈的腹痛、嘔吐，有時甚至會引起胃出血。另外，從中醫理論來說是螃蟹和柿子都屬於寒性食物，寒性體質的人吃寒涼的食物就會更寒，容易引起胃寒腹痛甚至腹瀉的症狀。

3.梨子

梨子屬於涼性的水果，而螃蟹是寒性食物，兩者一同使用的話，容易損傷脾胃，導致消化不良的現象出現，脾胃虛寒人群尤其要注意慎食。

4.香瓜

香瓜即我們常吃的甜瓜，香瓜性味甘寒滑利，具有利便，通氣，清肺熱，止渴的功效，但是由於其性寒，吃太多容易引起消化不良或腹脹腹瀉，與寒性的螃蟹同時食用，更容易損傷腸胃。

5.石榴

石榴中含鞣酸比較多，而螃蟹含有豐富的蛋白質，兩者同時食用，會降低螃蟹中蛋白質的營養價值，而且螃蟹中的鈣質和石榴中的鞣酸會結合成一種不易消化的物質，導致腸胃受刺激，引起腹瀉，噁心，嘔吐的症狀。

6.葡萄

螃蟹含有豐富的蛋白質，如果與含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且容易使蛋白質與鞣酸結合，形成一種不宜消化的凝固物質，這種物質可以刺激粘膜，使人出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。