一隻螃蟹的熱量

螃蟹味道鮮美，口感非常的好，不僅營養豐富還能滋補身體，所以深受大家的喜愛。但一些減肥的人都對螃蟹有些害怕，怕螃蟹中含有很多的熱量影響起減肥。其實一隻螃蟹的熱量大概相當於一個蘋果的熱量大約及時千卡，所以螃蟹的熱量根本不算高，其實最高的還屬螃蟹中的膽固醇含量，也是減肥者不宜食用的原因。

1.螃蟹的熱量

大閘蟹並不屬於高熱量食物的範疇，一隻大閘蟹，3-4兩計，能食用的部分大概是60-80克，熱量大約有70-80千卡，其實跟一個150克左右的小蘋果的熱量是一樣的，而且由於蟹的蛋白質較高，承認每天需要攝入蛋白質60-80克，也就是每天可以食用一隻3-4兩的螃蟹。不過，蟹黃、蟹膏的脂肪含量較高，吃的時候要注意。成人每天推薦的膽固醇攝入量少於每天300毫克。而每100克河蟹中含膽固醇267毫克，每100克蟹黃中含膽固醇466毫克。因此，吃一隻中等大小的大閘蟹，一天的膽固醇攝入量就有可能超標。所以吃螃蟹還是要注意控制量。

2.螃蟹營養成份

每100克營養成分：能量103千卡；蛋白質17.5克；脂肪2.6克；碳水化合物2.3克；膽固醇267毫克；維生素A389微克；硫胺素0.06毫克；核黃素0.28毫克；煙酸1.7毫克；維生素E6.09毫克；鈣126毫克；磷182毫克；鉀181毫克；鈉193.5毫克；鎂23毫克；鐵2.9毫克；鋅3.68毫克；硒56.72微克；銅2.97毫克；錳0.42毫克。

3.適用人群

適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、孕婦臨產陣縮無力、胎兒遲遲不下者食用，尤以蟹爪為好；平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食；月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。