健康生活

海帶湯可以下奶嗎

海帶像是被開發的產品,現在除了涼拌海帶外臘排骨海帶也很受歡迎,此外海帶還經常被用來做湯。很多人好奇月子裡可不可以吃海帶湯調節無味的月子餐,其實月子裡是完全可以吃海帶湯的,海帶的營養價值很高,可以補充分娩後身體缺失的營養。本文介紹了幾種食譜適合月子裡飲食,來看看吧。

月子裡是可以喝海帶湯的。因為,其中含有著豐富的礦物質以及含有著硒和碘元素等,都是人體缺乏的營養物質,對於身體的康復是非常有利的。海帶湯也利於產婦下奶。

烏雞海帶木瓜湯

材料:烏雞400g、木瓜200g、海帶100g、鹽適量、薑3片。

做法:

1、烏雞切成塊,用冷水浸泡半小時去淨血水。

2、木瓜去皮切塊。

3、將泡發的海帶切塊。

4、將海帶,烏雞,3片薑放入燉盅內,加滿水放入大鍋內,隔水燉1個小時。

5、1小時後,加入木瓜塊,繼續燉1個半小時,加鹽調味即可飲用。

海帶黑豆排骨湯

材料:排骨500g、黑豆100g、生薑3片、鹽適量、海帶適量。

做法:

1、準備材料,海帶可以買幹的回來泡發,也可以買濕的回來直接用。

2、排骨斬塊,放進清水鍋中,煮開後撈出沖洗乾淨血沫。

3、海帶清洗乾淨,生薑切片,黑豆清洗乾淨。

4、全部材料放入湯鍋,加入電壓力鍋中。

5、加入5碗清水。

6、啟動煲湯模式。

7、煲湯模式完成,連湯帶渣倒出來,用中大火煲10~15分鐘後,放鹽調味即可。

海帶豆腐鯽魚湯

材料:鯽魚500g、海帶100g、豆腐2塊、油適量、鹽適量、香蔥適量、薑適量、胡椒粉適量、雞精適量。

做法:

1、海帶洗淨切片或絲都行;香蔥切段;豆腐切片。

2、鯽魚去鱗、去鰓、去內臟洗淨。注意:鯽魚肚子裡的那層黑黑的黑膜需去掉,否則會很腥。

3、砂鍋加水,放進幾片薑片大火開煮。

4、在煮水的過程中,把鯽魚放進油鍋裡煎一下,魚放進去後先不動它,讓魚先煎一會,然後再翻動,否則魚皮會掉,影響美觀;魚的一面煎好,然後翻過來,煎另一面。

5、把煎好的鯽魚放進煮開水的砂鍋裡,大火煮開,改小火慢慢燉20-30分鐘(依自己富餘的時間來定)。

6、燉的湯奶白奶白的就把海帶放進去,大火煮開,改中火煮10分鐘左右。

7、然後把豆腐放進去大火煮開,然後再煮2分鐘,調入適量精鹽。

8、最後把香蔥放進去,調入適量雞精、胡椒粉煮開即可關火。

月子裡可以吃海帶嗎

營養師:產婦坐月子期間能吃海帶,尤其適合母乳餵養的媽媽。海帶含有多種營養元素,還有不同的功效。母乳餵養的媽媽適量食用海帶,有產後催乳的功效。