蒸饅頭沒有屜布怎麼辦
饅頭是我們常見的一種乾糧。在很多家庭中餐桌上都會常常見到饅頭這種食物。饅頭是用麵粉和起來然後蒸出來的。除了白麵饅頭以外,還有很多饅頭是用玉米麵。蒸饅頭時需要用蒸籠和屜布。那麼如果在蒸饅頭時沒有屜布應該怎麼辦呢?接下來我們就一起來詳細的瞭解一下吧。
1.、在蒸饅頭之前,要將籠布洗乾淨且水不要擰得太幹。 2、或者在下籠時,將饅頭扣到另一籠屜上,用手沾點水清拍粘住的籠布,籠布即可輕鬆拿掉。1、蒸饅頭怎樣才能不粘屜布:饅頭蒸熟後不要急於卸屜先把籠屜上蓋揭開,繼續蒸3~5分鐘。待最上面一屜饅頭很快幹結後[url=8/],卸屜翻。
(1)蒸饅頭時,如果面似發非發,可在麵團中間挖個小坑,倒進兩小杯白酒,停10分鐘後,面就發開了。 (2)發麵時如果沒有酵母,可用。布上摸點油 保證不粘要想讓饃饃不粘籠布底, 去土雜商店買一塊編織袋用水洗淨,鋪到籠箅上,上面用刷子刷上一些沙拉油。在放上饃饃蒸,就不粘底了。哪裡買不粘籠布1、洗淨雙手與和面盆。 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根據需要可適量增減。 3、在和面盆中放入適量酵母粉,用手攪拌均勻