芋頭與什麼食物相克

香芋是很多人比較喜歡吃的食物，富含大量的澱粉，礦物質和維生素，即是蔬菜又是糧食，肉質滑且嫩，口感良好，而且芋頭也具有藥用的價值，可以開胃，消炎，益腎，而且還可以做觀賞植物。但是即使營養價值再高的食物也要注意一些事項，比如自身有痰，過敏體質的人就不宜吃，還有一些食物與其相克也應該瞭解一下。

1.吃芋頭一定要蒸熟芋頭，這樣才可以吃到健康美味的營養，如果芋頭蒸出來還有半生不熟的情況就要注意了，這樣的芋頭是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。

2.對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、濕疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。

3.小兒食滯、胃納欠佳應少食；食滯胃痛、腸胃濕熱者忌食。吃芋頭一定要蒸熟芋頭，這樣才可以吃到健康美味的營養，如果芋頭蒸出來還有半生不熟的情況就要注意了，這樣的芋頭是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。

4.不能和柿子同食:芋頭中的澱粉含量很高，柿子中有一種叫鞣酸的東西，如果這兩種東西碰到一起就容易黏在一起形成難消化的物質，會有患結石的可能。所以大家在吃芋頭的時候注意不要吃柿子，以免對身體產生傷害。

5.不能和香蕉同食:這兩種食物看似毫無關聯，但是卻是一對“冤家”。當相遇時，兩種食物中所含有的一些物質就會發生一些反應，結果就是導致食用者發生腹脹、腹痛症狀。所以，一定要引起大家的注意。

6.不能和柑同食:柑是我們平時經常吃的一種水果，口感酸甜、汁多味美，總之是好處多多。但是它和芋頭同吃的話會引起拉肚子，所以也不能一起吃

7.一些人群不能吃芋頭，體質敏感的，有蕁麻疹的、哮喘的、過敏性鼻炎的疾病的人都不能吃，平時有痰的人也不能吃不然會加重。虛弱的人可以選擇多吃，芋頭含有很多營養的物質，芋頭不僅可以做糕點還可以做甜點，平時也可以炒菜、燉湯都可以。