健康生活

柿子功效與作用禁忌

在生活中很多人都特別喜歡吃樹柿子,樹柿子是一種長在樹上的柿子,而且樹柿子的樹都是特別高大的,柿子的顏色是黃黃的一顆,很多人都喜歡吃冬天的凍柿子,就是將新鮮的柿子採摘下來放在院子裡,將它凍硬,然後化了冰之後吃,而且柿子一直凍著,放的時間也比較長久,那麼柿子都有哪些功效與作用禁忌呢?

1.柿子的營養價值及功效:

柿子具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草綱目》言:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而氣平,性澀而能收,故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功。”鮮柿生食可治療肺熱燥咳、咯血、痔瘡出血;鮮柿搗爛取汁,溫開水沖服,可治甲狀腺腫;未成熟鮮柿250克,切碎取汁,開水沖服,可治療胃熱傷陰之煩渴口幹。

2.不能搭配柿子的食物包括:

1、螃蟹:出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。

柿、蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質,吃柿子時吃螃蟹,螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。

2、酒:造成腸道梗阻

柿子性寒,而酒味辛微苦,性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多,柿中鞣酸與胃相遇,又形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成凝塊,既難於消化又不易排出,久之造成腸道梗阻。

3、甘薯:易得胃柿石,重則造成胃穿孔危及生命

甘薯含澱粉較多,吃後人的胃裡會產生大量胃酸,如果再吃上些柿子,柿子在胃酸的作用下產生沉澱。沉澱物積結在一起,會形成不溶于水的結塊,既難於消化,又不易排出,人就容易得胃柿石,嚴重者造成胃穿孔危及生命。

4、海帶:導致胃腸道不適

富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。

5、酸性菜:,可能導致胃石症

吃過柿子後,請不要多飲酸性菜湯或飲過多的水。因吃了酸菜,人的胃裡會產生大量鹽酸,會與柿子在胃裡產生的胃酸發生作用產生沉澱,沉澱物積在一起,會形成不溶于水的結塊,從而形成胃石症。

6、章魚:損腸胃易致腹瀉

章魚氣味甘,鹹寒,無毒,其藥性冷而不泄,可養血益氣。柿子甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉。

上述的食物無法搭配柿子,大家要多留個心眼,避免讓身體受到傷害。健康就是從生活中的點滴做起。