藤菜的功效與作用
很多人對藤菜不是特別的瞭解，這也是一種綠葉蔬菜，它屬於落葵科的一種植物，藤菜的嫩葉和夢境都是可以吃的，而且也能夠入藥，它的營養功效比較多，有很好的潤腸通便的作用，膳食纖維是比較豐富的，另外它有祛除風濕的作用，對於風濕性關節炎，等患者來說，可以適當的吃一點。
1、補充營養
藤菜是一種營養豐富的野生菜品，它含有大量碳水化合物和一些天然多糖，還含有一些葡萄聚糖和黏多糖，除此以外，胡蘿蔔素以及有機酸和膽鹼等物質也是藤菜中最重要的存在，平時人們使用它以後能補充營養，促進身體代謝，也能清熱涼血並能解毒。
2、潤腸通便
藤菜是一種綠葉蔬菜，它性質寒涼，而且含有大量的膳食纖維，平時人們食用它以後能加快腸胃蠕動，也能清理腸道中積存的熱毒，可以潤腸通便，緩解便秘。另外藤菜能治療人類的小便短澀，在治療的時候可以把新鮮的藤菜一百克加清水煎制以後食用。
藤菜入藥以後還能祛風除濕，它能用於人類風濕關節痛的治療，治療時可以取新鮮的藤菜一兩，豬蹄一個或者老母雞一隻，要把它去掉內臟和腳，把它們入在鍋中，加入清水和白酒各一半，然後直接燉服，每天食用一次就可以。
闌尾炎是人類的高發疾病，如果發現及時可以直接用新鮮的藤菜加清水煎制以後服用，能快速消炎可以讓人們腹痛的症狀很快減輕。另外藤菜還能收斂止血，平時出現外傷出血時，可以把新鮮藤菜加冰糖一起研成細末狀，然後直接外敷在受傷有部位上就能快速止血。