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枸杞羊腎粥具有益腎補虛之功效

原料:枸杞葉250克,羊肉60克,羊腎1個,粳米60-100克,蔥白2莖,鹽適量。
做法:將羊腎剖開,去筋膜,洗淨,切碎;羊肉洗淨切碎;先煮枸杞葉,去渣,取汁;用枸杞葉汁同羊腎、羊肉、粳米、蔥白煮粥。粥成人鹽調勻,稍煮即可。
功能:溫腎陽,益精血,補氣血。方中枸杞葉補腎益精,養肝明目;羊腎溫腎陽,

補腎氣:益精髓;羊肉溫養氣血,益腎補虛。三昧同用,入米為粥,入鹽調味,不僅甘美可口,且補虛之力更佳,為元代宮廷食療方。