帕金森病人忌諱吃什麼

帕金森作為一種慢性神經性疾病已經逐漸被人們所熟知，其發病人群主要之六十歲以上的老年人，導致其發病的原因又遺傳因素，環境因素，老齡化等等一系列因素的影響。得了帕金森也不要恐懼，因為他是可以控制的，首先就是要從日常的飲食開始，那麼帕金森病人都忌諱吃哪些食物呢?

1.帕金森不能吃性溫熱的食物

常見的性溫熱食物有羊肉、狗肉、牛奶等。

那麼，為什麼帕金森不能吃這種性溫熱的食物呢?臨床上常用左旋多巴治療帕金森病，左旋多巴是一種抗震顫麻痹藥，它通過小腸的吸收入血，通過血腦屏障進入腦部，而高蛋白飲食中的6種主要的中性氨基酸異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、酪氨酸等，也是通過同樣的載體系統進入小腸和血腦屏障的，因此，中性氨基酸的競爭便降低了人體對左旋多巴的吸收，影響左旋多巴的藥效。羊肉、狗肉屬於熱性食品，多食還可能加重帕金森患者的便秘症狀。

2.帕金森不能吃不能吃富含擬膽鹼、維生素B6的食物

常見的富含擬膽鹼和維生素B6的食物有檳榔、麥芽、動物肝臟等。使用抗膽鹼藥治療的帕金森患者要忌食檳榔等含擬膽鹼的食物。

為什麼帕金森要禁食這一類型的食物呢?因為抗膽鹼藥能阻滯膽鹼受體、使遞質乙醯膽鹼不能與受體結合，它呈現與擬膽鹼相反的作用，故檳榔會抑制抗膽鹼藥發揮作用。而富含維生素B6的食物，會進一步加強左旋多巴類藥物在腦外破壞，使最後進入腦部的左旋多巴減少，影響左旋多巴類藥物的臨床功效。

3.帕金森不宜吃辛辣刺激性食物

帕金森患者不宜食用辛辣刺激性食物，如胡椒、肉桂、白酒、、咖啡、濃茶等。因為帕金森患者多伴有胃腸蠕動乏力、便秘等症狀，而胡椒、肉桂性燥熱，食後會導致胃腸燥熱，耗損大腸津液，使大便乾燥積滯，加重患者大便秘結的症狀。而咖啡、濃茶含有鞣酸成分，同樣可加重帕金森患者的便秘症狀，不適當飲用還會影響帕金森患者的睡眠品質，不利於帕金森病情的恢復。白酒中高濃度的酒精會損害人的中樞神經系統，引發焦慮、抑鬱、意識障礙等病症。