健康生活

蜂蜜奶治失眠

經過漫長而炎熱的夏季,身體能量消耗大而進食較少,因而在氣溫漸低的秋天,就有必要調補一下身體,也為寒冬的到來蓄好能量。

人們常常會因快節奏的生活而忽視對日常飲食的要求,很多人僅僅滿足於單純的吃飽就好,忽視了營養的合理搭配。一份速食一瓶純淨水、一個漢堡一杯可樂可能一時騙過我們的腸胃,但這樣常常會對健康構成威脅。

牛奶和蜂蜜都是營養豐富的食品,在國內,將它們搭配在一起吃的人比較少,但在德國,它們都是必不可少的早餐食品,甚至德國總理施羅德都向媒體透露,他的標準早餐就是:牛奶+蜂蜜+麵包。

蜂蜜之所以成為早餐必備之品,與其營養價值有關。德國營養學會臨床實驗表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白質、酶、維生素和多種礦物質。它的顏色越深,所含礦物質就越多,常吃可以提高人的免疫力,防止貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病等。

蜂蜜與牛奶搭配食用,能起到最佳的互補效果。蜂蜜作為單糖,含有較高的熱能,可直接被人體吸收;而牛奶儘管營養價值較高,但熱能低,單飲不足以維持人體正常的生命活動。

用牛奶加蜂蜜做早餐,人體不僅能夠吸收足夠的熱能,所補充的維生素、氨基酸、礦物質等健康物質也更全面,可以讓人整個上午都精神充足。而且,牛奶和蜂蜜中都含有能治療貧血症的鐵等礦物質,二者的分子結構不會相互抵抗,而是能很好地結合,有效提高血紅蛋白的數目,並產生酵素來分解體內有害菌,增強免疫力,起到活化細胞的作用。

專家認為,很多食物能起到安眠作用:

1.食用桑葚、龍眼、大棗、蓮子、蘋果等能幫人入睡;

2.晚飯喝點小米粥也對睡眠有幫助,但添加了蜂蜜的熱牛奶一直被視為最好的“誘睡飲品”。

專家建議,睡前可以嘗試喝一杯加了蜂蜜的溫熱牛奶(溫度不要超過60攝氏度,否則蜂蜜中的活性物質會遭到破壞),蜂蜜與牛奶組合在一起,共同發揮催眠作用。