栗子吃多了會便秘嗎

板栗是一種大部分人都喜歡的食物，其實板栗本質是屬於堅果的。大家都知道，不管是鮮板栗還是街邊常見的糖炒栗子，板栗都是十分堅硬的，而且板栗的大部分物質是澱粉。人體發生便秘主要是由於飲食不當造成的，還有不經常喝水，那麼當人吃多了堅硬的板栗後，會容易導致便秘嗎？

一、栗子吃多了會便秘嗎

板栗吃多了確實會引起便秘，板栗中含有大量的澱粉，而且還含有脂肪，吃多的話消化起來會比較困難，所以容易引起便秘，而且吃多了還容易引起上火，特別是容易便秘的人吃板栗可能吃一點也會引發便秘，所以要謹慎食用。

二、每天最多吃幾顆栗子合適

一般情況下每天吃五顆到八顆板栗是最好的，不會給什麼帶來傷害，而且有很大的好處，一般也不會引起便秘和上火，適量吃一些板栗能補充營養物質，還能補充能量，增強人體的抵抗力，預防一些常見的疾病。需要注意的是最好是吃熟的板栗，熟的板栗稍微好消化一點。

三、栗子板栗吃多了有什麼後果

1、消化不良

栗子雖營養豐富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滯氣，尤其是胃腸功能差、有消化系統疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。

2、導致腹脹

板栗澱粉含量高，所含的膳食纖維與米麵、蔬菜的纖維結構不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被腸道細菌“消化”，在腸道發酵產氣，如果多吃易導致腹脹。

3、便秘

正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體，而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多，從而形成胃腸道脹氣，嚴重的有可能會導致便秘。

4、發胖

板栗吃多易發胖的主要原因是板栗澱粉含量很高，升血糖指數GI較高(GI值高的食物對減肥不利)，可見板栗的熱量比起米飯來是有過之而無不及。

5、影響血糖

板栗屬堅果類，澱粉很高。因此，吃栗子時，應避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影響血糖的穩定。板栗含有的糖分是比較多的，而且還會影響代謝。對於控制血糖是不利的哦。