吃蘇子籽禁忌有哪些？

蘇子籽在人們日常生活中不常見的東西，蘇子籽屬於一種藥材，蘇子籽對人體的功效很多，蘇子含揮發成分，所以不要時間煎煮，紫蘇有升血糖作用，對於糖尿病患者來說就不要用了，平時經常吃蘇子籽可以改善體質增強抵抗力，吃蘇子籽禁忌有哪些？接下來我們來看看吧。

一.蘇子籽的功效與作用

蘇子籽是一種很有營養的食物，蘇子籽對身體的健康是很有幫助的，能夠有效的改善心腦血管迴圈，預防心腦血管方面的疾病，還能夠預防動脈硬化的現象，蘇子籽是經過加工而成的一種食品，蘇子籽是能夠直接飲用的，或者是泡水喝都是可以的，味道特別的好，經常使用的人身體會比較健康不容易生病，而且蘇子籽脂肪低，血糖低，不會引起糖尿病高血壓的等疾病，蘇子籽每天不可以喝太多，最好是在睡覺之前服用，還有注意幫助睡眠。

二.蘇子籽怎麼吃？

瞭解了蘇子籽的功效與作用後我們來看看蘇子籽怎麼吃吧。

蘇子籽有降氣化痰的功效，做法也有很多種，可以直接吃也可以將其炒熟，再壓碎。做麵食比如花卷饅頭什麼的時候加一點進去，要麼是在烙糖餅的時候加進去，和芝麻的作用差不多，這樣做著吃比直接吃口感要好很多，還可以榨油吃，燉菜燉肉的時候蘇子籽可以當做調味料。除了含有止咳化痰的功效外，還補肝，養肝，防止乳腺增生，對於肝臟不好的人吃一些是不錯的。

三.蘇子的食用禁忌

相信大家都瞭解了蘇子籽的功效與作用，那麼蘇子有哪些禁忌呢。

1.蘇子與鯽魚一起食用後容易生毒瘡。

2.長期服用蘇子，脾胃虛寒的人會出現滑泄症狀，患有氣虛、陰虛的朋友不能食用紫蘇。

3.蘇子屬於辛溫之品，凡有風熱感冒(症見發熱重、畏寒重、汗出、口渴等)，尤其是熱重者忌服;氣弱表虛，倦怠無力、經常感冒、發熱有汗者也不宜使用。蘇子可以有預防感冒的作用，對於緩解氣血不足有好處，還可以有緩解風熱感冒的作用和效果。

4.同時，蘇子不能食用過多，因紫蘇含有大量草酸，草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅，在人體沉積過多會損傷人體的神經、消化系統和造血功能。蘇子要注意食用的量，以免食用過度造成消化不良的情況出現，而且還會影響營養素的補充。

5.蘇子含有揮發成分，所以不宜長時間煎煮;紫蘇還有一定的升血糖作用，故糖尿病患者慎用