番茄和土豆能一起吃嗎

番茄和土豆能一起吃嗎

營養價值 ：

土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。

它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。

番茄忌土豆：同食會食欲不佳

相克原因：土豆在人體的胃腸中會產生過多的酸液，番茄在酸液的作用下，會產生不宜吸收的沉澱物，易造成消化不良， 讓人食欲不振.