健康生活

基礎代謝高好還是低好

人體每天都會有新陳代謝,一部分人的新陳代謝比較快,吃的食物也很容易消化,脂肪燃燒快,身體也顯得苗條纖細;一部分人的基礎代謝低,吃的食物很難消化,脂肪也容易堆積。基礎代謝對人體而言十分重要,那麼究竟是基礎代謝高好還是基礎代謝低更加利於人體健康呢?

基礎代謝率

在自然溫度環境中,人體在非活動的狀態下(包括消化系統,即禁食兩個小時以上),維持生命所需消耗的最低能量。基礎代謝率會隨著年齡增加或體重減輕而降低,而隨著肌肉增加而增加。

熱量消耗的途徑主要有三個部分,第一部分是基礎代謝率,約占了人體總熱量消耗的65~70%,第二部分是身體活動量,約占總熱量消耗的15~30%,第三部分是食物的熱效應,占的比例最少約10%。

這三者的比例大致已經固定,其中基礎代謝率決定了大部分的熱量消耗,因此代謝率低的人,會比代謝率高的人容易發胖,在減重的時候會比較吃虧,體重增加的機會也比別人大的多。

基礎代謝高好還是低好

基礎代謝高的,容易達到或保持被現代主流審美所推崇的低體脂體型。雖然生存所需的熱量偏高,但在食物廉價的今日,可忽略不計,還能享受吃貨不胖的技能。但要是因天災人禍,饑荒來臨,基礎代謝率高就很容易因消耗較多而影響生命健康。

基礎代謝低的,想保持身材會比較難;即使運動加上合理飲食,也需要付出多幾分的努力。但是應對饑餓的能力更強,生命存續能力更強。

影響基礎代謝的因素

基礎代謝的高低,受遺傳、激素分泌(部分遺傳部分後天)、生活習慣與環境(如運動與否、氣候)、年齡等因素的影響。

基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,也被簡稱為BMR)是指一個人在靜止不動的狀態下,身體維持生命所需的最低熱量需要消耗的卡路里數,主要用於呼吸、心跳、血液迴圈、氧氣運送、腺體分泌,腎臟過濾排泄作用、維持體溫、肌肉緊張度、細胞的功能等所需的熱量。如果一個人的基礎代謝率是1700大卡,那麼就算他一整天都在睡覺,沒有進行其他的任何活動,都會消耗掉1700大卡。也就是說,這個人只要每天攝入的卡路里總量不超過1700大卡,就是躺著都在瘦。

簡而言之,基礎代謝率就是你每天躺著什麼都不幹也會消耗的熱量。

計算基礎代謝率

通用的計算基礎代謝公式如下:

男性:基礎代謝率=66+(13.7×體重kg)+(5×身高cm)-(6.8×年齡)

女性:基礎代謝率=65+(9.6×體重kg)+(1.7×身高cm)-(4.7×年齡)

增加基礎代謝率的方法

方法一、增強有氧訓練

有氧鍛煉的好處是在運動的過程中和過程後,會將氧氣帶入身體的各個部位,有效燃燒脂肪之餘還能夠提升身體的新陳代謝率,這一過程可持續到運動後數個小時之久。如果你不知道如何開始的話,可以參考下圖的有氧消耗表,選擇適合自己的運動:

方法二、增強力量訓練

人體內的肌肉含量越大,燃燒熱量越多,新陳代謝越快。但是隨著年齡的增長,肌肉會逐漸萎縮,進而導致代謝下降。因此,若想維持良好的代謝速度,必須有針對性地進行力量訓練,以增加肌肉量。對肌肉含量較少的女性來說,舉鐵這類可以幫助增加肌肉的重量訓練運動,就顯得格外重要,因為增加肌肉含量就能增加新陳代謝。

人的基礎代謝率會隨著年齡的增加而顯著下降,所以通過鍛煉提高BMR就顯得尤為必要。