喝醋可以降血壓嗎

患有高血壓的病人需要時刻注意自己的血壓，如果血壓突然的升高，沒有得到會及時得處理的話，會對人體造成不同的傷害。血壓可以通過不同的方法來降低，除了去醫院接受治療之外，還可以通過偏方來治療，比如說醋。醋是我們日常生活中的調味品，有陳醋、米醋等之分，不同的醋有不同的香，但一般都為酸味。那麼喝醋可以降低血壓嗎？

食醋可軟化和擴張血管、降低膽固醇、預防高血脂，起到預防多種心血管疾病的作用。現代人飲食，對鹽、糖、酒攝入過多，加重動脈硬化，影響血管彈性，特別是蔗糖、果糖等單碳水化合物會使血清甘油三脂含量高，加重冠心病、高血壓等病情。市場很多的醋飲料，不但具有改善和預防高血壓、高血脂、心血管疾病的功效，還能幫助消化，調節體內酸堿平衡，是理想的佐餐飲料，能滿足現代人科學飲食、食療養生的健康追求。

雖然食醋有上述好處，但不是所有人都適合，尤其是胃不好患者。喝醋後應注意有沒有泛酸等不良反應，有潰瘍病、胃酸過多的人，就不適合喝醋，以免加重對胃部的刺激。喝醋還要循序漸進，先從每天喝一小口開始，並根據身體的接受程度，酌情增加或減少。而加熱等烹飪方法會影響醋的此項作用，比如醋溜土豆絲、糖醋魚，雖然其中也放了醋，但經過高溫加熱，功效會打折扣。

喝醋的10大好處

1、消除疲勞。

2、調節血液的酸堿平衡，維持人體內環境的相對穩定。

3、幫助消化，有利於食物中營養成分的吸收。

4、抗衰老，抑制和降低人體衰老過程中過氧化物的形成。

5、具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾幹菌、嗜鹽菌等。

6、增強肝臟機能，促進新陳代謝。

7、擴張血管，有利於降低血壓，防止心血管疾病的發生。

8、增強腎臟功能，有利尿作用，並能降低尿糖含量。

9、可使體內過多的脂肪轉變為體能消耗掉，並促進糖和蛋白質的代謝，可防治肥胖。

10、食醋中還含有抗癌物質。