孕婦早點吃什麼好

懷孕後的女性需要在飲食上特別注意，再也不能像以前一樣總是食用一些垃圾食品，比如油炸食物，各種膨化食品等等。尤其是孕婦的早餐更為重要，那麼孕婦早點吃什麼好呢？孕婦的早點最好在家裡做，可以是麵食，也可以產米粥、牛奶、豆漿等等，而且早上一定要有蛋攝入。總之，孕婦的早餐應以營養全面為主。

1、全麥產品。包括粥，全麥餅乾，全麥麵包等。孕婦選擇最好的天然的，沒有任何糖或其他成分添加的糧食，同時可以根據自己的喜好添加一些花生，葡萄乾或蜂蜜。另外全麥麵包每天可保證20〜35克的纖維攝入量。因為全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。

2、牛奶，豆製品。孕婦每日應消耗約1000毫克鈣，優酪乳中還含有豐富的鈣和蛋白質，有助於胃腸健康。

3、水果。柑橘品種豐富，富含維生素C、葉酸和大量纖維素，可以幫助孕婦保持體力，防止水分引起的疲勞。

4、瘦肉。由於瘦肉富含鐵，很容易被人體吸收。鐵血液在血液運輸過程中起著不可替代的作用。在懷孕期間，孕婦的總血量將增加，以確保胎兒的飲食會增加一倍，給胎兒足夠的血液餵養胎兒。

5、蔬菜。暗色蔬菜通常意味著高維生素含量。白菜是鈣的良好來源;西蘭花富含鈣和葉酸，富含纖維和抗病抗氧化劑，有助於從其他綠色蔬菜中吸收鐵。

一、小米紅糖粥

小米中含有比米飯多的蛋白質，脂肪，鐵等微量元素。小米中的維生素B1，維生素B2，含量也高於大米。小米中還含有少量胡蘿蔔素。大米和小米，兩者都提供同樣的熱量。

主料：小米100克，紅糖適量。

做法：

1、將小米淘洗乾淨，放入沸騰的水中，大火煮開，轉小火煮至粥粘。

2、進食時，加適量紅糖攪拌，然後盛入碗中即成。

特點：這種粥粘而甜。

二、豬肚粥

豬肚中含有蛋白質，脂肪，無機鹽等物質，具有滋陰虧損，健脾胃的功效。孕婦食用這種粥可以增進食欲，補中益氣，使身體素質良好。

配料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉，鹽，味精適量。

製作方法：

1、將豬肚洗淨，切成細絲，放入熱鍋內炒熟，取出，待用。

2、洗淨米飯和豬肚一起放入鍋內，加水適量，放在火上，煮沸後加入胡椒粉，煨至豬肚腐爛濃稠，加鹽，味精調味即成。

3、注意豬肚必須清洗乾淨，加鹽，麵粉等反復揉搓，去除異味。

特點：厚實可口。