中藥熬糊了如何解救

在生活中很多人熬制中藥的時候，都會因為沒有掌握住火候而導致中藥熬糊的現象，其實中藥熬糊了是不建議吃的，因為中藥的藥性這時候已經發生了改變，如果再將藥裡面加入水繼續熬制，熬制出來的中藥汁已經改變了性質，不能夠再起到治病的作用，那麼中藥熬糊了該如何解救呢?

煎中藥時，往往因為加水過少、火力過猛或忘了煎煮時間，使藥汁煎幹，甚至藥物煎糊。於是有人二煎時多加些水，以為可以把頭煎的藥量熬出來。這種做法是錯誤的。

中醫專家揭示，對於煎幹尚未煎糊的藥物，重新加水適量，稍煮片刻，仍可服用。但是煎糊的藥物成分遭到了破壞，療效也因此降低。

而有些藥物煎糊以後，產生了其他功效，如荊芥是解表藥，煎糊以後變成了荊芥炭，失去瞭解表作用，反而產生了止血效能;還有如蒲黃用於活血，而煎糊後蒲黃炭則止血，作用恰恰相反。

煎藥應當注意水量、火候、時間，以免煎幹甚至煎糊。一旦煎糊的中藥，千萬不要服用，乾脆倒掉重新買一服。如果繼續服用失去藥效的藥物，不僅不能治病，而且還會耽誤病情;至於服用了藥性改變的藥物，藥不對症，則會加重病情，可能會造成嚴重的不良後果。

中藥煮糊的話,就和炒菜炒燒了一樣,會造成有毒物質的生成,另一方面,中藥講究的是配伍和計量,如果有藥物糊在裡面了,就會相應的減少藥物的計量,這副中藥方劑就沒有多大的作用了!如果第一次糊了,應該認同是整副藥都廢了

中藥煮糊 ，由於高溫導致藥物性質發生變化，發生碳化後，會產生一些對身體有害的物質。也就是說中藥原本的作用發生改變，故糊了的中藥不能服用。