紫菜蛋湯哺乳期能吃嗎

紫菜蛋湯是比較常見的家常菜，它的做法簡單，營養價值比較高，比較適合早餐吃，蔥花蛋湯哺乳期的產婦也是可以喝一點的，我們知道紫菜裡面的碘元素非常的豐富，在預防甲狀腺疾病方面有很好的作用，有提高免疫力的作用，產婦喝一些湯湯水水的食物，也有助於促進乳汁的分泌。

紫菜蛋湯哺乳期能吃嗎

哺乳期是可以吃紫菜的。紫菜含有高達29%～35%的蛋白質以及碘、多種維生素和無機鹽類，味道鮮美，紫菜還可以入藥，製成中藥，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。紫菜，是在海中互生藻類的統稱。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋于薄層膠質中的一層細胞組成，深褐、紅色或紫色。

哺乳期吃紫菜的好處：

1、營養豐富，含碘量很高，可用於治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，紫菜有軟堅散結功能，對其它鬱結積塊也有用途。

2、富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療哺乳期貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健;含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。

3、紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力;可顯著降低進血清膽固醇的總含量。

4、紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。

紫菜瘦肉花生湯

材料：豬瘦肉300克，紫菜30克，西芹3根，花生30克。調料精鹽適量，胡椒粉少許，胡蘿蔔汁3大匙。

做法：

1、紫菜用冷水泡開，清洗乾淨。

2、豬瘦肉洗淨切塊，西芹去老筋、皮，切丁備用。

3、豬瘦肉塊放入沸水中汆燙，撈出瀝幹。

4、花生放入鍋中，加清水煮熟去皮。

5、鍋中加8杯高湯燒沸，下入豬瘦肉塊、胡蘿蔔汁、精鹽煮至熟透時，再加入西芹、花生、紫菜及調料煮至入味，出鍋即可。