做月子可以吃豆腐嗎
豆腐是很家常的一種食物,不管春夏秋冬,人們都非常的愛吃,在日常生活人們的三餐裡面也會經常的出現這道菜,它的做法有很多,可以豆腐燒湯或者是油炸豆腐以及豆腐和魚等其他菜混合一起煮,都非常的好吃,不僅僅是一道美味佳餚,它的營養也是非常的豐富,那麼做月子可以吃豆腐嗎?
豆腐含有豐富的植物蛋白,100g南豆腐含蛋白質6.2g,100g北豆腐含12.6g。豆腐中的蛋白質消化吸收率可提高到 92%~96%。吃豆腐有利於產婦補充蛋白質。
豆腐是鈣元素的理想來源。坐月子期間產婦往往也在哺乳,哺乳期對鈣元素的需求量升高,硫酸鈣(南豆腐)或鹵水點成的豆腐(北豆腐),含有大量的鈣、鎂等成分。100g南豆腐含鈣116mg,100g北豆腐含鈣138mg。
在坐月子期間也可以正常的食用豆腐的,對身體的恢復有什麼影響,請你不要擔心,在恢復期間不要食用生冷辛辣刺激性的食物就可以。另外在恢復期間,一定要注意休息,加強營養,不要進行劇烈運動,保持心情舒暢,注意會陰部的衛生清潔。
豆腐是中華民族的傳統美食,味道鮮美,健康養生,能幫助產後媽媽益氣補血,排除體內惡露,改善記憶力,還能促進乳汁的分泌。其中南、北豆腐都有一定的豆腥味,北豆腐還有輕微苦味,在烹調前可將豆腐放水裡焯一下,讓豆腐更鮮美。但豆腐過量食用容易腹脹、腹瀉。
豆腐是公認的營養食品,蛋白質含量高,有鐵、鈣等人體必需的微量元素,所以女性在產後坐月子是可以吃豆腐的。
豆腐營養豐富,高蛋白、低脂肪,具有降血壓、降血脂的功效,生熟即可,老幼皆宜,養生攝生,延年益壽,它是美食佳品。