vc粉的作用和功效是什麼？

人們常說的vc，中文名稱就是指抗壞血酸，據介紹，這是一種天然的抗氧化劑，經常補充維c能夠起到預防壞血病的作用，實際上，大部分植物裡面都含有維c，不過人體自身是不能合成vc的，所以通常都需要從植物類飲食裡面獲得vc，下面詳細介紹vc對人體健康的諸多好處。

vc粉的作用和功效：

VC的作用與功效之一：抗氧化

真魅博客的很多老讀者知道抗氧化物能夠幫助皮膚抵擋自由基的傷害。比如自由基產生的很重要的來源之一是陽光中的紫外線，紫外線照射皮膚後，皮膚將產生活性氧化物（ROS），而這些活性氧化物會破壞蛋白質，DNA和細胞膜，並通過影響轉錄因數來破壞細胞功能等多種影響。進而造成皮膚的乾燥，損傷，衰老，炎症等多種肌膚問題。（所以，防曬很重要，很重要）。VC這個成分最容易能夠提供電子，因而很容易與活性氧反應，起到了抗氧化的作用。

VC的作用與功效之二：美白

無需多言，VC作為美白成分就一直在化妝品行業廣泛使用，也是利用於其強大的抗氧化力。維C可以抑制黑色素的形成從而改善色斑等色素沉著。值得注意的是，它可以減少多巴胺的轉化從而減少黑色素生成。

VC的功效與作用之三：促進膠原蛋白的產生

維C是脯氨酸羥化酶的輔助因數，它與膠原蛋白前體結合生成三螺旋結構，因此是膠原蛋白合成所必須的。它還可以增加膠原蛋白前體的基因翻譯和mRNA轉錄，從而上調膠原蛋白的形成，增加成纖維細胞產生。

用人話說呢……就是維C可以增加膠原蛋白合成相關的基因表達，並額外製造一些信使，從而產生更多的終產物，也就是膠原蛋白。人體隨著年齡的增長，膠原蛋白流失，皮膚鬆弛無彈性，所以可以明白促進膠原蛋白產生那是件多麼美妙的一件事，不過，要達到這樣的效果，VC的添加量要比較高。好在猛藥類的VC產品還是有希望的。

好了，以上的常規技術性內容講了後，開始講產品了。那麼有哪些VC類的產品可以買買買呢？

在瞭解買什麼產品之前，還需要補充VC的一些性質，才能讓有足夠的判斷力來選擇適合自己的VC產品。

VC實在是太活潑了，只要與空氣接觸後，VC在短時間內被氧化成脫氫抗壞血酸，使產品發黃。而在水存在的條件下，這個氧化的速度更快，根據化學反應的一般規律，溫度升高也能加快這個反應。所以，工業界早已開發出來不同的VC衍生物等原料，以解決穩定性問題。當然，這篇真魅博客就不去講VC衍生物了。著重於講純的維生系C。

雖然VC不穩定，但不代表沒有辦法解決這個問題。以下是根據解決穩定性而存在的VC類產品的分類並附上一些典型的產品。