五款美味減肥食譜 讓你享盡美味輕鬆甩肉

春季減肥食譜有哪些?又到一年春季減肥時，減肥一直是個熱門的話題，不管在什麼季節，美眉最關注的還是如何甩肉。對於胖紙來說，節食減肥是非常痛苦的一件事，有誰能抵擋得住美食的誘惑呢?有沒有邊吃邊瘦的方法呢?回答是肯定的，今天小編就為大家精心挑選了幾款美味的減肥食譜，讓你享盡美味又可以瘦身，兩全其美，還在等什麼，趕緊來學學這幾款美食，開始美食減肥之旅吧。

營養鹹豆花

材料：超嫩豆腐一盒、蔥薑蒜、蘑菇、胡蘿蔔、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法：

1、裙帶菜泡發切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放開水裡煮1-2分鐘。

3、熱鍋少油，爆香蔥薑蒜末，然後倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調味。

4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗裡，澆上3料，喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

麵包丁沙拉

材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小番茄6-7個、菜葉2片、黃瓜半根。

做法：

1、生菜葉2片、小番茄6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意番茄和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗淨後撕成小塊、黃瓜切片、小番茄對切、芹菜切厚片。

2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好後切成小塊。

3、吐司兩片，冰箱裡要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點蒜末混合進去，在麵包片上塗抹一層，烤箱預熱至200度，放入麵包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最後切成小丁就行了。

4、取一個大碗，放入撕碎的生菜葉、小番茄、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最後擠上半個檸檬汁，拌勻後撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

蘑菇菠菜意面

材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法：

1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時間煮熟後撈出濾水備用。

2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、熱鍋後加入橄欖油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

蘆筍魚柳

材料：土豆、草魚、番茄、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、澱粉、薑。

做法：

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒醃漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用澱粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋裡撚成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內留油，煸香薑末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調味製成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點綴紅椒絲和椿芽。

海蠣燒豆腐

材料：豆腐、海蠣、青蒜、薑、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法：

1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時後取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、薑切片備用。

2、鍋內倒入少許油，油熱後下入切好的青蒜段和薑片、豆腐小火略煎。

3、轉大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入適量的水燉煮片刻。

5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。

6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調味即可。