香蕉熟了吃不完怎麼辦

香蕉是很多人都比較喜歡吃的一種水果，香蕉的營養價值比較高，但是我們知道香蕉保存方法比較難，尤其是在完全熟透以後，這時候往往保存的時間是比較短的，如果家中購買了已經完全成熟的香蕉，應該儘快吃完，吃的方法也是比較簡單的，比如說可以用香蕉來做早餐餅，營養價值好，做起來比較簡單。

香蕉熟了吃不完怎麼辦

熟透的香蕉６根牛奶、適量蛋１顆、中筋麵粉適量、葡萄乾少許、義大利香料適量、無糖優格少許

做法

step1【處方箋A：急速冷凍法】將熟透的香蕉剝皮後，切成薄片，「平舖」裝進保鮮袋，放入冷凍庫，可延長保存時間。這種冷凍香蕉，無論是當「香蕉冰」來吃，或是拿來「打果汁」都很方便哦。

step2【處方箋B：變身甜點法】善用家中現有的食材，將熟透的香蕉做成「融雪香蕉牛奶煎餅」吧！ 將熟透的香蕉剝皮後，放入碗中，用湯匙將香蕉壓成香蕉泥。

step3另取一容器，將一顆蛋打散，放入中筋麵粉，以少量多次的方式加入牛奶，將麵粉與牛奶用湯匙攪拌成濃稠狀。 將步驟3加入步驟4後，加入少許葡萄乾，再灑上義大利香料後，攪拌均勻，麵糊就完成了。 取出平底鍋，放入少許橄欖油及奶油，開小火，用湯匙舀麵糊放上平底鍋（一湯匙的量做一塊煎餅）。

step4以中小火慢煎，待煎餅的兩面都呈金黃色時，「香蕉牛奶煎餅」就完成了。 將「香蕉牛奶煎餅」淋上無糖優格，好吃的「融雪香蕉牛奶煎餅」就完成囉。

step5這款煎餅的口感軟綿綿的，很適合小朋友和老人吃哦。