感冒能吃醋嗎

感冒能吃醋嗎， 很多人對這個問題都會產生疑問，其實感冒是可以吃醋的。醋屬於酸性物質，具有消毒殺菌的作用，能夠促進消化，還具有潤腸的作用。醋的作用還有很多，還有潤膚的作用，喝醉酒後吃蘿蔔，還有解酒的作用，下面讓我們具體瞭解一下感冒可以吃醋嗎這個問題。

感冒患者是可以吃醋的，醋具有殺菌作用，可以殺滅多種口腔中的致病菌，另外，醋作為常用調味品可以增進食欲、改善感冒患者消化不良、食欲差等症狀。但是要注意的是，吃醋時切勿空腹，喝醋時一定要稀釋，以免損傷食管和胃腸粘膜。

除了殺菌、增加食欲外，保護維生素C也是醋的一大法寶。眾所周知，維生素C能抵抗感冒病毒，多吃富含維生素C的蔬菜水果，也可起到防治感冒的作用。但維生素C常常會在高溫烹調中被破壞，可它們在醋裡，幾乎不起變化，是很穩定的。其次，有些蔬菜裡存在抗壞血酸酶，它們一接觸空氣，就會起破壞維生素C的作用。但在醋裡，此酶卻會變質，喪失了破壞維生素C的能力。所以，炒菜或做涼拌菜時，放點醋就能防止維生素C遭受破壞。

值得注意的是，醋溜菜雖好，但並不代表感冒了就能大量喝醋，尤其不能空腹喝或者不經稀釋喝，這會對食道、胃造成傷害。還有就是服“解表發汗”的中藥時不宜吃醋，中醫認為，酸能收斂，當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分，從而干擾中藥的發汗解表作用。

吃醋的禁忌

1、空腹者不宜吃醋

不論胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，免得刺激分泌過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。

2、骨折的人避免吃醋

在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。