心情低落時該吃些啥?

下次當你感到心情很糟的時候，不妨看看冰箱裡有哪些食物可以幫助你恢復好心情。缺乏三類營養，可能就是你情緒不好的罪魁禍首。
三種B族維生素：維生素B6，維生素B12和葉酸。有研究表明，血液中葉酸水準低的人抑鬱的可能性更高。
因此，心情低落的你可以選擇含葉酸多的食物，包括綠葉蔬菜、葵花子、大豆、甜菜和柳丁。如果飲食中的青菜較少，可以每天吃一粒複合維生素 --一般會含有400毫克左右的葉酸，另外兩種B族維生素也可以兼顧到。
“好”的碳水化合物。碳水化合物分為“好”、“壞”兩種。含糖高或精細加工食品，往往被“壞”碳水化合物統治，如碳酸飲料、糖果、餅乾、蛋糕、果汁和白麵包，它們很容易被身體消化吸收，這會導致血糖迅速升高，從而誘發憤怒、疲憊和虛弱等不良反應。
相反，“好”碳水化合物食品在體內代謝較慢，可以保持穩定的血糖水準，減少情緒波動。脾氣不好的你，則需要好好檢查自己的主食了。可以多吃燕麥、大麥、豆類和紅薯等。
如果想滿足一下良好的口感需求，也可以選擇生吃水果或拌沙拉，這些水果包括蘋果、梨、柳丁、櫻桃、草莓、西瓜、鳳梨和黑莓。
維生素D。維生素D在預防骨質疏鬆、多種癌症和自身免疫疾病方面非常重要。
最近的研究顯示，它還能減輕季節性抑鬱。尤其在冬季的陰沉天氣裡，由於白天變短、日照較少，導致維生素D不足，人們容易感到焦慮、疲憊和傷感。建議補充富含維生素D的強化食品，如牛奶和優酪乳，或曬曬太陽。