母嬰健康

一歲半可以喝純牛奶嗎

很多處於幼兒時期的寶寶對於疾病的抵抗能力是非常差的,因為處於幼兒時期的寶寶自身的身體素質比較差,在這個時期的寶寶要在自身生活飲食當中十分的注意,很多媽媽對於寶寶是否能夠飲用純牛奶不是很清楚,不知道是否會對寶寶自身造成影響。那麼,一歲半可以喝純牛奶嗎?

第一,一歲半可以喝純牛奶嗎?用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。這是因為鮮牛奶中所含的蛋白質80%是酪蛋白,不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘,而配方奶粉中的蛋白質是乳清蛋白,就不容易出現這種問題。寶寶配方奶粉至少要喝到3歲,如果有條件的話,最好能喝到7歲。這是因為斷奶後,如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯,不添加配方奶粉,就會造成孩子體內優質蛋白質缺乏,而這會影響孩子的體能甚至智慧的發展。另外,只吃飯還會造成寶寶微量元素的不足,使孩子缺鐵、缺鈣,從而導致貧血或是佝僂病。

第二,因為牛奶中的某些營養成分不容易被吸收,比如其中的蛋白質4/5為酪蛋白,遇到胃酸後容易凝結成塊,難以消化,鈣磷比例不合適,含量較高的磷會影響鈣的吸收。其次,牛奶中的乳糖主要是a型乳糖,它會抑制雙歧桿菌,並促進大腸桿菌的生成,容易誘發嬰兒的胃腸道疾病,再次,牛奶中的脂肪主要是動物性飽和脂肪,會刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發生慢性隱性失血,引起貧血。另外,牛奶中缺乏大腦發育所需的多不飽和脂肪酸,將不利於嬰兒大腦的發育。建議二歲以內的寶寶最好不要喝純牛奶。

一歲半可以喝純牛奶嗎?美國專家建議1歲後孩子就可以喝鮮奶,這是因為國外的鮮奶有維生素A和維生素D的強化,所以國外鮮奶比配方奶更有營養。但是,國內的鮮奶還沒有達到美國那樣的水準。2歲前的寶寶建議以配方奶餵養比較好。這是因為:2歲前,寶寶的飲食相對還比較單一,容易缺鐵、鋅、鈣等微量元素,而配方奶粉中有強化的維生素和寶寶生長所需要礦物質,營養相對比純鮮奶要好得多。配方奶粉是為了克服鮮奶的缺陷而加以調配的。與鮮奶相比,配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分飽和脂肪酸,加入植物油,以增加不飽和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低礦物質含量以減輕嬰幼兒腎臟負擔;添加微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。至於奶粉的沖調,如按容積計算,則為1:4,即一平匙奶粉加4匙水;如按重量計算,則為1:8,即25克奶粉沖調為200毫升。沖調時,可先用等體積的冷或溫開水攪勻,再用稍冷卻的熱開水沖化開。有些品牌的奶粉可直接加入熱開水,稍加攪動即成;但有些奶粉由於成份不同,不可用剛沸的開水沖調,有的甚至只能以60攝氏度左右的溫開水沖調,因此,沖調前,還需仔細閱讀奶粉上的標籤說明。