減肥只吃水果行嗎

不管是誰，這個世界上的人對水果都不會抗拒，特別是女性，減肥的女性更甚。水果給我們帶來美味，健康。可口，鮮嫩多汁，還可以減肥，更是受到不少愛美女性的喜愛。很多在減肥的女性都知道吃水果可以減肥，但是減肥只吃水果行嗎？只吃單一的食物是不夠人體日常所需營養的。

只吃水果並不能減肥

只吃水果不吃飯並不能減肥。許多人一直以為,水果以“水”為主,熱量不會太高,多吃水果有益於減肥。於是,不少人為了瘦身,會有意識地控制主食及肉類食用量,五穀蔬菜基本不吃,每天靠吃水果維持生命,有的甚至一天吃兩三公斤,可到最後發現,體重不僅沒減反而還增加了。

從營養學的角度講,水果並非能量很低的食品,它所含的熱量及糖分高低不同。由於味道甜美很容易吃得過多,其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。尤其是晚餐,如果大量吃水果,導致脂肪堆積的可能性就更大了。

水果食用過量導致糖分過剩

水果所含的果糖並不低,食用過量很容易導致糖分過剩,反而影響減肥。

中醫認為,肥胖與過多進食“肥甘厚味”有關,這裡的“肥甘”,除了包括肉、糖和糕點外,也包括了“甘甜”的水果。水果中含有大量“果糖”,非常容易被人體吸收而轉化為熱量,這些熱量如果消耗不了便轉化為脂肪存於體內,肥胖也就因此而產生。

同時,大多數水果的糖分很高,即果糖,例如葡萄、西瓜、香蕉等。相對於同等熱量的澱粉類食物來說,果糖的吸收率大,到了體內進入肝臟,非常容易轉化成脂肪,既不利於減肥又會很快就感覺到饑餓。

只吃水果的危害

水果富含糖分、維生素、礦物質、膳食纖維等,在減肥時可以為人體補充很多營養物質。可是,水果同時也缺乏脂肪、蛋白質和脂溶性維生素,若用水果代替正餐,是遠遠達不到營養膳食的標準的。

營養膳食不達標,別說減肥了,對自身健康也是有影響的。長期用水果當正餐,會引起蛋白質和鐵的攝入不足,從而引起貧血、營養不良、免疫功能降低等現象。營養不良也是導致肥胖的一個重要因素。