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怎麼讓獼猴桃快速變軟

獼猴桃是水果中的一種,算得上是“水果之王”,因為獼猴桃含有豐富的飽和脂肪酸,可以減肥美容,但是最不方便的是它的保存時間比較短,在從店裡買回來獼猴桃往往都是比較硬的,沒有完全成熟,想讓獼猴桃快速的變軟,就要與蘋果香蕉等水果放在一起,因為蘋果香蕉可以釋放出乙烯,快速催熟。

一、 方法:將彌猴桃、蘋果和梨一起放入一個塑膠袋中,然後把塑膠袋封口紮緊,放置兩天后,即可使彌猴桃變軟熟透。

原理:蘋果和梨中含有乙烯類氣體,有很強的催熟功能,此法也可以催熟其它如柿子之類的水果。和蘋果放一塊跟熟的蘋果放在一起,口袋紮緊放幾天就行了。不停地捏,如果希望獼猴桃快點成熟,不妨把獼猴桃和已經成熟的其他水果放在一起。這樣,熟水果散發出的“乙烯”(天然催熟氣體),就會傳染給獼猴桃,促進它變軟變甜。

二、

1、利用高溫對獼猴桃進行催熟,大家在購買回獼猴桃以後,可以把自己想食用量放在塑膠袋中,然後進行密封,再把它放到陽臺或者距離暖氣比較近的地方,在高溫的作用下,過兩到三天,獼猴桃就會自然變軟,大家也就可以放心食用了。

2、利用蘋果或者香蕉等對獼猴桃進行催熟是最理想的方法。大家可以把購買的獼猴桃和蘋果與香蕉等水果密封在同一個袋子中,過一兩天獼猴桃就會自然變軟,但是這裡需要注意的是與獼猴桃放在一起的水果必須是熟透的水果,這樣它們才能釋放出乙烯,而獼猴桃也是在這種乙烯的作用下才能快速成熟的。

3、破壁法也可以對獼猴桃進行催熟,具體做法就是用小刀或者牙籤在獼猴桃的表面上紮幾個小孔,然後再把它放在真空袋中密封,過一兩天獼猴桃也會變軟,這麼做能催熟也是因為獼猴桃的小傷口能產生乙烯,和多種生命物質快速快動的原理而出現的。

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