薑什麼時候不能吃？

薑是人們日常在做菜的時候使用的一種調味劑，薑對人體的好處有很多，薑不但可以健脾，還可以暖胃，增強人體的抵抗力，對感冒有預防以及治療的效果，但吃薑的時候要注意一些問題，否則不但不會對人體好，還會影響人體健康，薑什麼時候不能吃？接下來我們來看看吧。

一.薑什麼時候不能吃？

薑是人們日常生活中最常見的調味品，也大都聽說過 早上吃薑，勝過吃參湯，晚上吃薑，等於吃砒霜。和上床蘿蔔下床姜，不勞醫生開藥方。等。

二.為什麼晚上不能吃生薑？

人在清晨之時，胃中之氣有待升發，姜味辛性溫，含有薑辣素等活性成分，吃點薑可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好鋪墊，並且薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。

但是，到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，而薑中所含的薑酚會刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃功能，夜晚則可能成了影響睡眠傷及腸道的一大問題。

其次，生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現上火的症狀。說其像砒霜有些誇張，但確實對睡眠不利。故早上吃薑對身體的好處多，夜晚不宜大量食用。但是晚上吃少量的薑，比如把薑當成調料炒菜，並不會給健康帶來危害。

晚上幾點以後不能吃薑嚴格來講應該是過了午時就不可以吃的，因為過了午時陰氣慢慢上升，不過只要不是天天食用，只是偶爾的晚上吃薑也是沒有問題的，喝薑茶是可以的，不會引起胃部的不是。

三.建議

薑茶是暖胃的，建議晚上喝些小米粥，吃些清淡的食物，一般就會緩解。