產婦喝紅豆湯的好處
紅豆是一種常見的豆類,它的營養價值比較高,平時可以喝一些紅豆湯,有很好的保健身體的作用,尤其是對於產婦來說,產婦的身體體質相對較差,而紅豆湯裡面含有多種營養成分,在補氣血解毒,預防水腫方面都能發揮一定的作用,紅豆湯裡面還有一定的葉酸的成分,這對於促進乳汁分泌也有一定的作用。
產婦喝紅豆湯的好處
1、紅豆湯中含有較多的皂角甙成分,該成分能起到刺激腸道的作用,因此它有良好的利尿作用,同時還能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫病症皆有益。
2、紅豆湯中的紅豆有較多的膳食纖維成分,因此該湯具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。
3、值得一提的是,紅豆湯還富含葉酸物質成分,孕媽媽適量多吃紅豆湯能有催乳的功效。
4、紅豆湯中的紅豆富含維B1、鈣、鐵等營養成分,能起到消炎、消腫的作用,對改善皮膚粗糙、防腳氣病等很有益。
5、紅豆是非常適合女性的食物,因為其鐵質含量相當豐富,具有很好的補血功能。適當喝紅豆湯能改善懷孕婦女產後缺乳情形,而對於一般女性來說還能緩解經期不適症狀。
孕婦喝紅豆湯的做法
補血紅豆湯
材料:紅豆70克,帶皮老薑10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克
做法:
1、將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。
2、老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。
3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。(因火大火小每個人標準不同,所以時間不同)
4、煮到紅豆開花時,加入紅糖調味即可。
健脾益腎紅豆湯
材料:紅豆500g,白蓮子30g,百合10g,陳皮適量,冰糖約500G
做法:
1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味。