健康減肥

燕麥加牛奶能減肥嗎

燕麥加牛奶有一定的減肥的作用,這是因為燕麥裡面含有豐富的膳食纖維。具有促進消化的作用,能夠增加腸胃的蠕動。雖說平時適當的吃些燕麥,能夠取得一定的減肥,另外加入牛奶能夠使營養更加的全面,是比較好的一種早餐的食品,除了減肥的作用以外,在保健身體方面的作用。

燕麥加牛奶能減肥嗎

一般人認為,燕麥不僅可以改善免疫系統、減肥瘦身、預防便祕、降低血脂、改善血糖等可說是早餐最佳首選,如果燕麥配牛奶非最佳黃金組合,那燕麥怎麼吃才最健康呢?

如何挑選減肥燕麥?

1、看成分購買燕麥時要看清楚食物配料表,一類是配料表中只有燕麥,這是真正的天然燕麥片。我們常常看到的燕麥片是燕麥粒經過烘烤,打碎軋製而成,烹飪時,可以縮短煮的時間,但是加工過程同時損失掉一些營養物質,如β-葡聚糖及部分維生素等,降低了燕麥的營養保健功效。天然燕麥的口感比較粗糙,可以與大米或者牛奶一起食用,把燕麥煮成粥或糊,口感最為黏稠,這種燕麥發揮的保健作用最好。選擇燕麥產品時還應詳看配料表,最好選只含燕麥無其它成分的產品,尤其以粒大飽滿的燕麥粒為首選。

2、根據自己情況購買燕麥是少數同時擁有可溶性和不可溶性膳食纖維的穀物。不同的燕麥片,兩種膳食纖維含量有差異。

燕麥片最佳吃法

燕麥屬於高磷食物,牛奶則屬高鈣食物,當兩者一起食用時,高纖的成分會影響到鈣的吸收,但影響程度有限,若長期食用,而同時平日的飲食中卻沒有攝取足夠鈣質,的確有礙於鈣質吸收風險。若想想完整吸收燕麥營養,建議在每天的飲食稍加變化,例如一、二天是燕麥配牛奶,第三天改換豆漿,或是煮粥之類,只要不要長期固定飲用,不會有太大影響。另外,燕麥非人人合適,因為燕麥含有磷,腎臟末期或洗腎病人則不建議食用 。