家庭酸辣粉的簡單做法是怎樣的？

很多人都喜愛吃酸辣粉，酸酸辣辣的吃起來比較過癮，一般都會出去買酸辣粉吃，如果在家能學會做酸辣粉那簡直太好了，酸辣粉的做法也比較簡單，酸辣粉是紅薯所做的，熱量低，吃起來具有飽腹感，不必擔心吃起來會發胖，家庭酸辣粉的簡單做法是怎樣的？接下來我們來看看吧。

一.原料

細粉條 (200克)，辣椒面 (2克)，醋 (一湯勺 )，醬油 (一湯勺 )蒜 3瓣，鹽少許，榨菜一袋。

二.步驟

1.首先要把蒜瓣切成小丁丁備用。

2.鍋裡倒上水後把它燒開 ，然後下入粉條。

3.醬油和醋倒入碗裡，加入一點鹽，注入半碗白開水。

4.粉條煮好後撈出放入碗裡，攪拌。

5.另外拿出一個小碗，倒入準備好的辣椒粉，切好的蒜。

6.另起油鍋，倒入兩大勺，大豆油 油燒到九成熱的時候，起鍋倒入辣椒粉 自製的辣椒油就做好了。

7.舀一勺辣椒油淋入粉條中，加入一點榨菜，就可以開吃了。

三.酸辣粉熱量高嗎 酸辣粉竟有減肥的功效

酸辣粉是純天然的綠色食品,主要是由紅薯,紅苕,豌豆粉都是按一定的比例調和的,然後再用一些農家的傳統手法做成的。酸辣粉是一個廣受消費者喜愛的一種特色小吃,特別是女孩子。那麼酸辣粉熱量高嗎?吃酸辣粉有什麼好處呢?

四.酸辣粉是屬於熱量高的食物嗎

大家應該都知道紅薯的含熱量是非常低的,而且使用過後會有飽腹感,無論是當做主食還是輔食,都是很不錯的。

紅薯的熱量低,加工的粉熱量也高不到哪裡去。很多人會認為紅薯粉甜甜的,就認定它含糖量非常高,其實不是這樣的哦,紅薯粉相反具有減肥的功效。一般人均可食用。