感冒能吃三文魚嗎

一般認為感冒生病了就要多吃一些有營養的食物。但是很多時候並非如此，比如在身體特別虛的情況下大量攝入魚類、肉類等食物，即有可能增加體內熱量，如果未能及時散發出去，會加重病情。那麼感冒了，是否可吃三文魚調理身體呢？適當食用三文魚對人體健康有哪些好處呢？

發燒時不能吃蛋白質含量高的食物(雞蛋，肉，魚等)，否則會使體內熱量增加，因熱量無法散發，如同“火上澆油”會燒得更厲害。 感冒發燒時飲食應清淡、易消化，並含有豐富的維生素。 多飲水，多休息。

三文魚的營養價值

中醫對三文魚的理解是這樣的，能夠強健脾胃和補虛勞以及能暖胃。可以治療消瘦、消化不良和水腫等病症。

1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每週兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸

鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。[5]其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年癡呆和預防視力減退的功效;

2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。

老少皆宜，心血管疾病患者和腦力勞動者;適合患有消瘦、水腫、消化不良等症人群。

注意事項

三文魚是營養價值是的飲食理想值，食物中的維生素E與多元不飽和脂肪酸的比例為0.4，而三文魚的這個比例高達0.73，可是這麼營養的食物卻不是每個人都能享受的。

適宜人群：心血管疾病、貧血、感冒患者、偏瘦。

不適宜人群：過敏體質、痛風、高血壓患者。

選購宜：新鮮的三文魚具備一層完整無損、帶有鮮銀色的魚鱗，透亮有光澤。魚皮黑白分明，無瘀傷。眼睛清亮，瞳孔顏色很深而且閃亮。魚鰓色澤鮮紅，鰓部有紅色黏液。魚肉呈鮮豔的橙紅色。

選購忌：用手指輕輕地按壓三文魚，魚肉不緊實，壓下去不能馬上恢復原狀的三文魚，就是不新鮮的表現。

烹調宜：只需把魚做成八成熟，這樣既保存三文魚的鮮嫩，也可祛除魚腥味。

烹調忌：三文魚不需要做的特別爛。

食用宜：吃海魚好熟吃，生食會因異尖線蟲感染引發劇烈腹痛和過敏。

食用忌：孕婦忌食生三文魚。