水煮花甲的做法

花甲是比較常見的一種海產品，它屬於軟體動物，具有清除身體膽固醇的作用，對人體有很好的保健的效果，而且它味道比較新鮮，吃起來口感比較好，做花甲最簡單的方法就是水煮，水煮的時候一定要注意，中火來燒，水開以後再悶一會兒，這樣美味的花甲就做好了，我們來瞭解一下。

水煮花甲的做法

用料調料食鹽適量

1.把花甲放入盆中 清洗乾淨

2.鍋中加入適量水

3.把花甲放入鍋中加入適量鹽

4.蓋上鍋蓋 中火煮開

5.鍋開後 燜一會 打開鍋 看到煮好的花嘎

6.盛到盤中 可以享受美味了

花甲的功效與作用

蛤蜊肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。中醫認為，蛤蜊肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。

花甲吃多了有什麼壞處

可能導致腹瀉花甲怎麼洗？蛤蜊性寒，一次性多吃蛤蜊可能導致腸胃虛寒，影響消化功能，容易出現嘔吐、腹瀉和腹痛等症狀；若蛤蜊烹煮不完全熟，多吃還能出現食入寄生蟲的情況，嚴重嚴重影響身體健康。可能引起重金屬中毒應該蛤蜊是生活在淺海中，淺海若被污染，可能出現蛤蜊體內重金屬超標的情況，多吃這樣的蛤蜊可能導致重金屬在體內富集，嚴重影響身體，可能表現為不孕、記憶力下降、骨質疏鬆和增加患癌幾率等。可能引起過敏蛤蜊也可能引起過敏反應。當攝入過多蛤蜊，會增加過敏體質人群過敏的症狀，出現起疹，皮膚瘙癢。紅腫、氣喘甚至是呼吸困難等。對蛤蜊過敏的人群最好不要接觸蛤蜊或其他海鮮食物。