錫紙美食大全做法

在製作美食的時候，錫紙能夠發揮比較重要的作用，尤其是在用烤箱製作燒烤的時候。錫紙的作用是比較大的，用錫紙能夠儘量的保持食材最大的鮮味兒，不會是食材的味道有所散失，所以說受到很多人歡迎，用錫紙能夠做的美食也非常的多，可以做錫紙烤排骨，也可以烤魚，烤雞翅等等。

錫紙孜然烤排骨

所需食材主料：排骨300g輔料：料酒5ml鹽適量番茄醬5g生抽5ml大蒜3瓣黑胡椒粉4g白糖5g蜂蜜水適量操作步驟 回饋step1.準備好原料。step2.排骨中放入料酒，生抽，番茄醬，黑胡椒粉，大蒜，鹽，白糖。step3.混合均勻，醃制過夜。step4.取一根排骨放入錫紙。step5.依次包好所有的排骨，放在烤網上，烤箱預熱200度中層，烤25分鐘。step6.剝去錫紙，把排骨放在烤網上，表面刷一層蜂蜜水。step7.表面撒孜然粉。step8.再次放入烤箱220度烤7分鐘。step9.剛烤好的排骨最好吃。

錫紙鱸魚

所需食材主料：鱸魚500g輔料：油10ml料酒10ml豆豉15g洋蔥10g青紅椒20g蒜8g薑5g

step1.鱸魚一條，身上打上花刀，抹鹽，撒料酒step2.準備一些豆豉step3.洋蔥，青紅椒切成碎step4.鍋中放油爆香蒜和薑再放入一豆豉step5.加入青紅椒和洋蔥丁翻炒出香味就關火step6.把醃好的鱸魚放在錫紙上面step7.炒好的小料鋪在魚身上step8.錫紙把魚全部包起來，不要留縫隙，放入預熱好的烤箱 180度，烤40分鐘

錫紙烤雞翅

所需食材主料：雞翅10個輔料：自製醃肉料適量

step1.自製醃肉料：1小勺鹽，1小勺胡椒粉，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙蜂蜜，2湯匙料酒，攪拌均勻後，加入蔥薑蒜末即可，step2.將雞翅洗淨，瀝水後，雙面用叉子各紮幾下，step3.將雞翅放入醃肉料中，抓勻，加蓋保鮮膜，入冰箱醃24小時，step4.將錫紙裁剪成小塊，取一個醃好的雞翅，放在錫紙上，上面撒上孜然粉，step5.將雞翅如此包好，step6.其他雞翅也如此操作，step7.入烤箱，上層，上火加熱，250度，烤制8分鐘後，翻面烤，再烤7分鐘即可。