飲食寶典:成功男人的飲食

自古有雲：民以食為天。誠然，飲食是我們保證身體健康的基礎。而現在，健康是辦公族們的關注焦點，但亞健康還是普遍存在於眾多的白領身上。與女性白領相比，白領先生們健康透支更加快。所以，在這裡，希望男士們在飲食的細節之上做些改變，相信會讓你大吃一驚的。

面對健康和事業，男人們往往忽略前者。“40歲以前拼命掙錢，40歲以後花錢保命”成為不少職場男士的最佳寫照。

奔波於社會、家庭和事業之間的中年成功男人最容易“透支”的就是健康。許多中年人都經歷過情緒低落、容易疲勞、不願運動、失眠、頭痛、注意力不集中等“亞健康狀態”。長此以往，各種各樣的疾病就會悄然襲來。

雖然，白領男士們在打拼之餘也暗暗為自己每況日下的身體狀況擔心，可是，巨大的現實壓力又不允許他們對自己的生活進行翻天覆地的改變。那怎麼才能給自己的身體更多的關愛呢?俗話說，民以食為天。健康飲食是健康身體的基礎。所以，男士們不妨在飲食細節上做些改變，就會收到非常大的成效。

多攝取鹼性食品、鹼性飲品，保持鹼性體質

白領男士們平時忙於工作、應酬，飲食上少不了攝入過多的高油高脂的食物。時間一長，身體自然也變為“亞健康”的酸性體質。其實，在飲食上，白領男士們不妨也搞搞“酸堿平衡”。多吃海帶、豆製品這樣的鹼性食物來中和體內酸鹼度;或是在比“吃”更頻繁的“喝”上多下功夫，選擇健康的鹼性飲品。比如老北京的傳統“保健飲料”酸梅湯就是種非常適合忙碌的白領男士的鹼性飲品。說起這酸梅湯的歷史，可謂源遠流長。早在二百多年前，歷代皇帝們就以酸梅湯作為日常保健飲品了，乾隆皇帝還將酸梅湯贊為“清宮異寶”。用烏梅、山楂熬製成的酸梅湯含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維，不僅營養豐富、去油解膩，還可以有效為勞累的白領男士們解除身體疲勞。而且，傳統酸梅湯還講究用全天然原料加冰糖、礦泉水熬制，完全不必擔心化學添加劑再增加身體的負擔。

遠離健康三大害：煙、酒、油膩食物

眾所周知，煙酒有害健康，可男士們為了提神、交際、簽單，雖然明知煙酒有害無益，也只得“煙不離口、酒不離手”。而除了煙酒外，還有個隱形殺手往往被人們忽略，那就是油膩食品。無論是工作盒飯還是飯店大餐，油膩食物都與男士們如影相隨。攝入的油膩過多，不僅會導致“亞健康”，高血壓、糖尿病等症也會纏上身來，貽害終生。針對這種情況，白領男士們除了平時要遠離煙酒、以清淡飲食為主外，在交際應酬時也大可以選擇茶館、素食店等場所，既高雅時尚，對身體健康也大有好處。

飲食規律，早吃好、晚吃少

許多辦公室一族因為睡得較晚，往往不吃早餐，而晚餐卻很豐盛。這一生活習慣不僅會對腸胃造成嚴重傷害，還會加劇高血糖、高血脂、肥胖的到來。因為胃腸道的工作是有規律的，不吃早餐胃液和膽汁都不能正常工作，時間一長，特別傷胃。而晚餐吃得過多，除了加重胃腸的負擔，還使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上或腹壁上，久而久之，人便肥胖起來。而且還容易“顯老”。所以，白領男士們在平日的生活裡，儘量要形成合理規律的飲食習慣，早吃好、晚吃飽，這樣才能給一天的工作學習打下一個良好的基礎。

飲酒有利有弊：

每天飲用20-30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發病率降低75%，而飲啤酒過量會使血液內含鉛量增加，加重心血管疾病病情。

疲勞後吃什麼：

疲勞的時候不宜雞、魚、肉等大吃一通，因為疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產製品等鹼性食物能使身體迅速恢復，如有條件，此時應先洗個熱水澡，它能使人的精神煥發，解除疲勞之感。

一些食物可穩定情緒：

鈣具有安定情緒的作用，能防止攻擊性和破壞性行為發生，脾氣暴躁者應該借助於牛奶、優酪乳、乳酪等乳製品以及魚幹、骨頭湯等含鈣食物以平和其心態。當人有巨大的心理壓力時，其所消耗的維生素C將明顯增加。精神緊張者每天吃3-5枚鮮棗可以補充足夠的維生素，以應付緊張的工作。

長期在辦公室工作吃什麼：

做文字工作或經常操作電腦的人容易視力下降，維生素A可預防此症。每星期吃三根胡蘿蔔，即可保持體內維生素A的正常含量。整天呆在辦公室日曬的機會少，易缺乏維生素D從而易患骨質疏鬆症，需多吃海魚、雞肝等含維生素D的食物。

商務餐遠離生猛海鮮：

烤涮生猛海鮮成為一種飲食時尚，像海蚌、鱸魚、馬魚、海鮮、蛇、蟹等成為招待客戶、朋友的佳餚。但是由於這些食物中存在寄生蟲和細菌的概率很高，加之過於追求味道的鮮美使烹調不夠充分，所以當人們美美地品嘗這些生猛海鮮時，殊不知已經病從口入。