冬瓜盅火鍋如何不漏水

聽說過南瓜盅蒸飯的你，有聽說過冬瓜盅火鍋嗎？想不到吧，看似非常普通的一個冬瓜竟然還有那麼多種吃法並且冬瓜盅火鍋在火鍋店裡還是一道熱點的菜呢，品嘗到了火鍋店裡的冬瓜盅火鍋，很多人也忍不住自己在家嘗試了起來，但是成功率比較低，因為在掏空冬瓜的時候很容易把冬瓜的外皮刮破，在做成火鍋的時候很容桂漏水，那麼冬瓜盅火鍋如何不漏水呢？

生活中我們常見的瓜，西瓜、冬瓜、南瓜怎麼吃了？西瓜肯定吃完瓤，瓜皮扔掉。南瓜和冬瓜，用來炒菜吃。但是今天小編要給大家介紹的是瓜的新吃法，用來煮火鍋，這樣的新做法你見過嗎？美味還不上火，接下來跟著我一起來看看吧！

這種鮮瓜火鍋只要是採用新鮮的冬瓜、西瓜、南瓜作為器皿，盛入秘制湯料，用水晶材質做底，然這樣做出來的火鍋清甜爽口不油膩，而且其中還含有豐富的維生素和微量元素，多吃技能有效的補充身體中的維生素，而且還能起到很好大的降火清肝的作用，所以如果朋友經常容易上火不敢吃火鍋的人可以選擇吃花式瓜鮮鍋，除此之外鮮瓜火鍋特別適合夏天的時候吃，夏天的時候吃能起到很好的清熱消暑的作用。

這個是冬瓜鍋，將裡面的籽和中間的瓤去去掉，加上特製的醬料，就可以用來下或火鍋了。冬瓜是一種很好的耐貯蔬菜，營養成分豐富，耐熱性強、肉質潔白、脆爽多汁所以非常的適合，而且冬瓜盅火鍋有利尿消腫，減肥，清熱解暑的功效。

這個是南瓜盅火鍋，和冬瓜一樣，將裡面的自去掉，加上底料。南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因數生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。

西瓜皮火鍋是將裡面的紅壤去除，留下白瓤用來做火鍋，西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經；清涼解利具有清暑除煩，解渴利尿主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。西瓜皮還有美白和預防高血壓的作用。

鮮瓜煮義就是把南瓜、冬瓜、西瓜掏空，作為火鍋容器，在顧客涮食各種菜品的同時，各種瓜果的鮮香滲透進了鍋底中，而鍋底的湯汁也使瓜果肉有了濃郁的味道，所以顧客在吃完涮菜以後，還能品嘗最後的美食——鮮瓜，真是一瓜兩吃。