冰糖檸檬膏不苦的妙招

冰糖檸檬膏是生活中比較常見的飲品，但是對這種飲品不熟悉的人不僅不瞭解這種飲品的作用是什麼，而且在製作商也是一頭霧水，冰糖檸檬膏作為一種清甜可口的飲品而深受了人們的喜愛，檸檬和冰糖搭配，食用，人們不需要擔心因為檸檬太酸而無法食用，所以越來越多的人也嘗試在家製作冰糖檸檬膏，但是部分人製作出來之後口感很苦，這是為什麼呢？以下是冰糖檸檬膏不苦的妙招，一起來瞭解一下吧。

一、冰糖燉檸檬為什麼會苦

應該是你冰糖放少了,你要喜歡喝甜味的多放點糖。不過檸檬本身帶有苦味,大多數人喝的就是那個味兒啊。

二、冰糖燉檸檬的做法比例

冰糖燉檸檬，據說能止咳、預防咽喉炎、喉嚨痛，對慢支也有效，這些據說的，有效與否還是得驗證過才知道，但不管效果怎樣，在乾燥的季節泡上一杯檸檬茶總是好的，冬天可以用熱開水泡著喝，夏天可以用冰水泡著喝，還可以加紅茶調成檸檬茶以及泡水果茶時作調味等等~~比外面買回來的柚子茶、蜂蜜檸檬茶等等這一類的更健康也更真材實料。網上搜到的方子，有些燉個四、五小時，有些燉八、九小時，也有些十小時的，還據說要是沒有燉到足夠時間是沒有功效的。。這些據說的或四五或八九，我給它定了個標準，就是把檸檬和冰糖燉成琥。不一般的漂亮顏色,紅得發黑,這就對了～～於是我很保險的燉了十個小時。

三、冰糖燉檸檬怎樣才不苦

有兩個要點

1、鮮檸檬洗乾淨時，用一小勺鹽在檸檬的外皮上搓揉一遍，然後用清水沖淨。這樣可以把檸檬表皮上的殘留髒東西和保鮮蠟徹底洗乾淨，保證原料安全，同時去掉外皮的苦味。

2、把檸檬用小刀子切成小片，把小片上的檸檬籽剔除，不要怕麻煩啊，檸檬籽可能會讓煮出的檸檬水有苦味!