夏季孕婦吃什麼菜好
當女性懷孕的時候會出現很多的變化,在這樣時候不僅僅是身體出現變化,就連吃東西的口味也會出現很多的變化的。在夏天的時候天氣炎熱,很多人都會出現食欲不振的現象,孕婦更是會出現胃口不好,對什麼都不想吃的現象,為了孕婦的身體健康和胎兒的發育,孕婦要及時的調整飲食習慣。
夏季孕婦吃什麼菜好
番茄
番茄富含維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、微量元素等。多吃番茄可淡化皮膚色素沉著。
主要補充元素:維生素
最佳食用方法:番茄土豆湯
提醒:要選圓潤豐滿、外觀漂亮的。不要吃未成熟和有贅生物的番茄,也不要空腹吃番茄。
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素。缺維A、皮膚粗糙、身體抵抗力差,易發生呼吸系統的准媽媽要多吃。
主要補充元素:蛋白質,維生素A原、氨基酸。
最佳食用方法:和肉一起,如羊肉胡蘿蔔湯等。
提醒:不要加入醋,或者與酸味食物同時食用,否則可使胡蘿蔔中的抗壞血酸酶失去作用。
洋蔥
洋蔥味辛,清熱化痰、解毒殺蟲。它含有極為少見的前列腺素A,能降低血壓,提高人體的免疫力。
主要補充元素:蛋白質、鈣、磷、鐵等。
最佳食用方法:肉類與洋蔥搭配最好。
提醒:過量食用洋蔥會產生脹氣和排氣。有皮膚瘙癢性疾病以及患有眼疾充血的准媽媽應忌食。
甜玉米
甜玉米含有多種維生素,亞油不飽和脂肪酸,有降低血液中膽固醇、軟化血管和防治冠心病的作用。
主要補充元素:維生素、不飽和脂肪酸
最佳食用方法:煮或蒸
提醒:孕媽媽需要多增加優良的蛋白質,但同時也要注意攝入足量的纖維。
孕婦適合吃什麼家常菜
孕婦食譜萵筍炒蝦仁
主料:萵筍1根、基圍蝦150克
輔料:朝天椒1個、杭椒1個
調料:沙拉油適量、食鹽4克、味精2克、薑2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法:
1.萵筍洗淨去皮去老根,切成1釐米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁,用料酒、鹽、生粉醃片刻;青紅椒各切成圈;蒜薑切碎
2.坐鍋,下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色,立馬關火,保證蝦仁鮮嫩),盛起
3.鍋中留底油,下蒜薑爆香,後放萵筍丁翻炒一下,接著下青紅椒炒勻,待鍋中萵筍丁色變深綠,放鹽味精調味關火,最後放蝦仁,依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放,保持鮮嫩感)