來月經哪些海鮮不能吃

海鮮相信大家都愛吃，其蛋白質豐富，微量元素也很多，又沒有什麼脂肪，口感也細膩。海鮮雖然好吃，但不是所有人適合吃的。對海鮮過敏的人肯定不能吃，有關節類疾病的要少吃，還有女性特殊時期時雖然可以吃海鮮，但是要知道哪些可以吃，哪些不可以吃。

一般認為月經期間可以吃海鮮，不過不要吃太多，因為女性在月經期間會損失一定量的血液，體質比較虛弱，而海鮮屬於寒性食品，不利於胃腸的消化吸收，從而影響人體的氣血運行，易於出現腹痛腹瀉的症狀，而且一些過敏性體制的人易於引發胃腸過敏。

指導意見：

所以海鮮還是要少吃或者不吃，因為月經期間體質虛弱，所以要適當增加營養，如蛋白質、維生素及鐵、鈣等，經期就可以多吃一點雞蛋、瘦肉、魚、豆製品及新鮮蔬菜、水果等，最好都是溫熱性的，不要吃生冷粘滑的東西。

4、最好別吃反季節的海鮮

現在反季節的蔬菜海鮮到處都是，吃反季節的海鮮到底好不好，是不是像某些人說的“反季節的蔬菜海鮮，破壞自然平衡”。這個目前都還沒有一個統一的定論(這裡反季節的海鮮是指人工養殖的海鮮，如果是野生的海鮮不在此列)。但是反季節的海鮮會比當季的海鮮貴，所以最好吃當季的海鮮。

5、不同的海鮮有不同的季節

不同的海鮮生長週期有長有短，所以海鮮不同其成熟期也不同，基本上每個季節都會有一批當季的海鮮上市。當季的海鮮當季吃是最好的。以下是一些常見海鮮的品嘗季節：貝類海鮮冬季和春季、海參鮑魚一年四季都都可以。另外還要注意一點，每年的6月到8月是禁漁期，這段時間是沒有新鮮海鮮上市的。

6、海鮮煮不熟含有細菌

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。一般來說，在沸水中煮4~5分鐘才算徹底殺菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海膽”、“醬油醃海鮮”之類不加熱烹調的海鮮一定要慎重，吃生魚片的時候也要保證魚的新鮮和衛生。

7、死貝類病菌毒素多多

貝類本身帶菌量比較高，蛋白質分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、產生毒素，同時其中所含的不飽和脂肪酸也容易氧化酸敗。不新鮮的貝類還會產生較多的胺類和自由基，對人體健康造成威脅。選購活貝之後也不能在家存放太久，要儘快烹調。過敏體質的人尤其應當注意，因為有時候過敏反應不是因為海鮮本身，而是在海鮮蛋白質分解過程中的物質導致的。

8、冰鮮蝦不可白灼著吃

任何海鮮都只有在高度新鮮的狀態下才能做成清蒸、白灼之類的菜肴。水產海鮮與肉類不同，它們體內帶有很多耐低溫的細菌，而且蛋白質分解特別快。如果放在冰箱裡多時，蝦體的含菌量增大，蛋白質也已經部分變性，產生了胺類物質，無論怎麼樣都達不到活蝦的口感、風味和安全性，當然也就不適合白灼的吃法了。不過，冰鮮的蝦可以高溫烹炒或煎炸，同時也能呈現出美味噢。