雪蓮果小炒的做法是什麼?

雪蓮果對於很多人來說十分熟悉，雪蓮果其中的營養價值很高，而且口感也非常好，經常食用可以補充身體所需要的維生素以及多種微量元素，而雪蓮果小炒也是比較常見的一種食用方法，可以將雪蓮果加上調味料和其他配菜在一起搭配烹飪，口感別具一格，非常適合現代人群食用。

雪蓮果小炒的做法

雪蓮果小炒

原料

雪蓮果500克，紅蘿蔔，50克土豆，100克橙汁，250 ML，白醋適量，砂糖10，油10g，玉米澱粉10克

步驟

將紅蘿蔔、雪蓮果、土豆洗乾淨去皮切小塊，雪蓮果需用熱水快速煮一下用來防止表面長時間暴露會變黑。

雪蓮果小炒 吃雪蓮果能調節血液.jpg

所有材料放入油鍋炸至表面金黃色晾乾油備用，玉米澱粉加點水做一個芡汁備用。

橙汁、白醋、砂糖混合後加入鍋內(不加任何油)慢慢熬熱至砂糖溶化後加入芡攪拌至適合自己的粘稠狀態後把炸好的材料加入內快速翻炒，讓材料均勻粘上醬汁。

所有材料均勻粘上醬汁即可熄火裝盤。

雪蓮果的營養價值

促進腸道蠕動、改善便秘、清除體內垃圾，能防止腹瀉，改善腸胃功能。果寡糖食用後，在腸內選擇性地作用於雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌，並使其大量增殖。

雙歧桿菌增殖過程中產生的乙酸和乳酸能夠增強腸動力和腸蠕動的協調性，促進腸壁的收縮運動，調節腸道微生態，糾正腸功能紊亂，有改善便秘和養護腸道的作用。從根本上解決了因結腸問題引起的大便乾燥、便秘、腹瀉等腸道紊亂的問題。

促進人體內B族維生素合成，提高機體新陳代謝水準，增強免疫力和抗病力，同時促進鈣、鎂、鐵等礦物質吸收。

快速清洗腸毒，排出體內毒素，淨化體內環境，抑制有害物質吸收，防止毒素侵害健康與容顏。同時還能清除因體內熱毒引起的口臭等症狀。

吃雪蓮果能調節血液

雪蓮果調理血液，能降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。