孕婦可以吃棕子嗎?孕婦如何巧吃粽子更健康
還有幾周就是端午節了,棕子飄香,嘴饞的孕媽媽們若是想吃棕子的話很多的問題要注意,要是注意不好的話,就會讓我們自己和寶寶都受到影響的。
少吃
粽子一般由糯米製成,雖然好吃,但黏度高,非常不容易消化。特別是孕早期的准媽媽,腸胃比較弱,多吃粽子容易消化不良,引起腹脹、腹痛,還會影響其他營養的攝入。所以一餐最好不要超過一個,更不要當飯吃,頓頓吃。
看情況吃
現在粽子都很高級,肉、豆沙、蛋黃……各式各樣被包進去,結果是脂肪多、糖分多、熱量高。如果是超重、孕期高血壓、血糖高的准媽媽,最好忌口。即便沒有這些症狀,最好也不要蘸糖吃。
搭配吃
粽子容易讓人產生飽脹感,注意少吃,最好還要與其它幫助消化的食物搭配吃,比如纖維較多的蔬菜,或者配合喝一些紅豆湯等。注意,不要和冰西瓜等涼性食物一起吃,容易加重腸胃負擔,造成不適。
變著花樣吃
其實粽子只要形狀還是粽子,內容大可隨意換。既然孕婦不適合吃糯米和高熱量的食物,那麼可以從粽子的原料上動動腦筋,比如包一些五穀雜糧,還有紅豆、紅薯等對孕婦有益的食物,粽子一樣能變成健康食品。
如果你想在端午節的時候吃粽子的話,那麼就要注意上面這些飲食方法,要不然你還是別吃的好,這樣才能有效的保證我們寶寶的健康問題。
孕1月營養補充食譜精選推薦
1.鹵五香豆
營養分析:本菜品用於健脾開胃調理和氣血雙補調理。
製作方法:
1、黃豆洗淨,倒入鍋中,加入鹵水(醃雪裡蕻的鹵水);將茴香、桂皮用紗布包好紮緊放鍋中,醃雪裡蕻鹵水的用量以能漫過黃豆為度。
2、裝有黃豆的鍋置火上,旺火煮熟後,加入黃酒和白糖,改用文火燜,燜至豆皮起皺,水汁收幹時離火,加入甘草末、五香粉、胡椒粉,炒勻後盛在盤中,晾涼後即成。
2.清湯煲雪耳
營養分析:清湯煲雪耳具有強肺潤肌的功效。
製作方法:
1、 將銀耳用冷水洗淨,再浸熱水,脹大後,連浸銀耳的熱水,可以將之煮,清水是不會成膠的。
2、 這時的銀耳,如以煮或燉的時間都差不多,約兩三小時,還會像一朵雪花一樣,加入冰糖便可以。
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2、裝有黃豆的鍋置火上,旺火煮熟後,加入黃酒和白糖,改用文火燜,燜至豆皮起皺,水汁收幹時離火,加入甘草末、五香粉、胡椒粉,炒勻後盛在盤中,晾涼後即成。
2.清湯煲雪耳
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製作方法:
1、 將銀耳用冷水洗淨,再浸熱水,脹大後,連浸銀耳的熱水,可以將之煮,清水是不會成膠的。
2、 這時的銀耳,如以煮或燉的時間都差不多,約兩三小時,還會像一朵雪花一樣,加入冰糖便可以。
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2、裝有黃豆的鍋置火上,旺火煮熟後,加入黃酒和白糖,改用文火燜,燜至豆皮起皺,水汁收幹時離火,加入甘草末、五香粉、胡椒粉,炒勻後盛在盤中,晾涼後即成。
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