百合燒什麼好吃

百合既是一種觀賞的植物，同時有很好的食療價值，有很好的潤肺止咳，滋陰補腎的作用，對於經常出現失眠的人來說，適當的吃一些，還有很好的鎮靜安神的作用，百合的做法也是比較多的，比如說可以做成南瓜百合湯，可以做成西芹炒百合，營養價值都非常的不錯的。

一、南瓜百合湯

類別：家常菜 心調養食譜 失眠食譜 滋陰食譜 夏季養生食譜工藝：煮 口味：甜味 食用：早餐、中餐、晚餐主料：南瓜300克 輔料：百合25克 枸杞子15克調料：冰糖30克烹飪方法1. 將南瓜其去皮，切成小塊，然後放入鍋中； 2. 百合洗淨，分成一瓣一瓣，帶皮放入鍋中； 3. 放入少許枸杞和冰糖； 4. 加適當的清水，煮開則好

二、西芹炒百合

準備材料 西芹、花生、胡蘿蔔、水發百合。做法 將以上材料洗浄，並切成馬耳朵形狀。將花生烤熟，去皮。姜切絲，蒜切成蓉，開火，鍋內放油。待油熱後，薑絲和蒜蓉放入鍋內，爆香。將原料倒入鍋中翻炒。放少許鹽。少許雞精。花生倒入鍋中翻炒，淋明油。出鍋，裝盤。

三、百合炒肉片

主 料： 豬裡脊肉200克，鮮百合160克，精鹽1克，番茄醬50克，白糖100克，果茶100克百合炒肉片，清水少許，水澱粉15克，雞蛋清1個，沙拉油500克。做 法： 1、將裡脊肉洗淨，切成薄片，加精鹽、料酒、蛋清、水澱粉拌勻，鮮百合洗淨。2、炒鍋燒熱，倒入沙拉油，燒至6成熱時放漿好的肉片，炸至淡黃色時撈出瀝油；火鍋燒熱加底油，下番茄醬略炒，加果茶、白糖、清水少許，燒至糖化時勾薄芡，加熱油50克，倒入百合、肉片，顛翻均勻，起鍋裝盤即成。

四、百合炒蘆筍

主料：百合(100克) 蘆筍(200克)輔料：白果（鮮）(20克) 調料：植物油(20克) 鹽(3克) 雞精(3克) 胡椒粉(2克) 辣椒(紅、尖、幹)(5克) 大蒜(5克)類別：私家菜 清熱解毒調理 肺調養調理製作工藝1. 將蘆筍洗淨切段，下入開水鍋內焯一下，撈出控水； 2. 鮮百合掰片洗淨； 3. 辣椒去蒂、籽洗淨切片； 4. 炒鍋注油燒熱，下入蒜末爆香，放入辣椒片、百合煸炒，再放入蘆筍、白果炒片刻，加入精鹽、雞精、胡椒粉炒勻即可。