炸什麼既好吃又簡單

煎炒烹炸烹飪當中比較常見的手法，其中炸一些食物吃起來一般都是外焦裡嫩，吃起來非常好吃，能夠炸的東西非常的多，要想把東西炸的好吃，而且比較簡單，就要選擇一些合適的食材，做工不能太複雜，比如說可以炸香蕉吐司，比較簡單，而且也比較好吃，有一定的營養價值，或者是炸土豆片炸薯條，都是比較簡單的。

炸香蕉土司好吃又簡單：

1.把切片吐司（切片麵包）切去面包皮2.將香蕉切片3.將雞蛋攪拌成蛋液4.把香蕉片卷在麵包白中5.將香蕉卷裹上一層蛋液放鍋中炸至金黃撈出6.根據自己的喜好在香蕉土司上放上果醬、白糖、煉奶等（推薦煉奶）

炸魚

材料魚肉1片(約6兩)，調味料A：1/2杯，蛋1個，糖1/2大匙，沙拉油1大匙，水2大匙，調味料B：1/2小匙，白胡椒粉1/2小匙，米酒1/3小匙做法(1)將鯊魚肉去魚皮，洗淨瀝幹，切成1公分正方，8公分的長條狀，將調味料B拌入醃一會兒再瀝幹，沾少許麵粉備用。(2)將調味料A攪均勻成面糊。(3)將油鍋預熱約150℃～160℃，將魚肉條沾上面糊，再一一放入油鍋中炸，並用筷子輕輕移動魚肉條，炸酥時魚肉條會浮起，這時需翻面，直到炸至金黃色後即可撈起盛入盤中食用。

炸小土豆

材料土豆，玉米粉，椒鹽做法1、黃色土豆很小，象栗子大，不用削皮，用重點的刀將土豆拍到開花即可。2、蘸上玉米粉兌成的漿水，放入鍋炸至金黃色，撈起、濾油，擺盤，開動。可按自己人口味放蘸料，我放了些椒鹽在上面，也可蘸茄汁，味道也很好的。