吃完鳳梨舌頭麻怎麼辦
鳳梨本身是有很強的酸性和刺激性的,所以大多數時候我們在吃之前都是要先用鹽水處理的。鳳梨酶是我們引起我們舌頭發麻的主要原因,如果吃鳳梨後感覺自己的舌頭發麻先去用淡鹽水漱口,可以一直鳳梨酶的作用。再就是牛奶或是綠豆湯也可以起到緩解的作用,降解鳳梨酶。
1、淡鹽水漱口
吃鳳梨後舌頭發麻喝淡鹽水或淡鹽水漱口能夠幫助快速抑制鳳梨酶的活力,緩解鳳梨酶對舌頭、口腔黏膜的刺激。因為吃鳳梨出現的口腔發癢、舌頭麻等症狀都可能是因為鳳梨中的生物甙引起的,淡鹽水能夠抑制生物甙的活動而緩解舌頭麻。
方法:吃完鳳梨後,用適量的食鹽溶解在溫開水中,然後直接飲用即可或漱口。
2、喝牛奶
吃鳳梨後舌頭麻喝牛奶可以讓牛奶的蛋白質與鳳梨中的鳳梨酶發生作用,以此來減輕鳳梨酶對舌頭刺激引起的發麻疼痛等不適感。
方法:吃完鳳梨後,直接喝一杯300毫升左右的牛奶即可。
3、喝清火的綠豆湯或王老吉
鳳梨屬熱性水果,吃鳳梨舌頭發麻也是吃多了產生的上火症狀,這時可以喝一些清火的綠豆湯或王老吉等。
綠豆湯怎麼做:將綠豆洗乾淨,並將其與冰糖、水一起放於鍋中蒸煮,而且時間要控制在一刻鐘左右。當起鍋後就把綠豆湯凍到冰箱裡,過一段時間就可以拿出來喝了。
4、嚴重時及時就醫
如果是吃完鳳梨後舌頭發麻並伴隨有腹痛、腹痛、嘔吐等不適的話,可以考慮是因為吃鳳梨身體出現了過敏反應,這個時候可以就醫進行緩解。另外,如果想要使用抗過敏藥物一定要在醫生的指導下使用。
怎麼吃鳳梨避免舌頭發麻
1、吃鳳梨前先吃飯菜,然後再吃鳳梨。不能空腹吃鳳梨。
2、食用鳳梨前要放入鹽水中浸泡,鹽水能有效溶解朊酶以及鳳梨有機酸,口感也會更好。
3、加熱鳳梨後再吃。通過對鳳梨進行加熱也能夠幫助預防吃完鳳梨後出現的舌頭麻。鳳梨中含有的鳳梨酶在加熱的過程中會發生變質,鳳梨酶容易引起身體出現過敏反應而舌頭發麻、腹痛等不適,加熱鳳梨後鳳梨酶的作用消失就能預防舌頭麻了。鳳梨蛋白酶在100℃加熱時90%以上都會被破壞,經煮沸後整體口味比泡鹽水更柔和,加點糖放在冰箱裡凍一凍口感會更好。
4、掌握吃鳳梨的量也很重要,鳳梨中含草酸比較多,過量食用對腸胃有害,因此吃時應適量,不可因為好吃而一次食用太多,影響健康。一般吃二兩左右為宜,最多吃半個。