蜂蜜和咖啡混一起中毒

咖啡對於如今的年輕人來說，已經成了一種越來越普遍的飲品，不少年輕人都靠著咖啡提升，進而提高自己工作的效率。而蜂蜜也是一種很受歡迎的飲品，可以清熱降火，補充人體所需的一些營養物質。那麼，蜂蜜和咖啡混在一起喝會中毒嗎？下面就為大家介紹相關方面的知識。

一、蜂蜜和咖啡混一起會中毒嗎

蜂蜜是可以和咖啡一起喝的，無毒。

蜂蜜的熱量相對於砂糖要低的多，它本身含有多種礦物質，營養及其豐富，對排毒和增強代謝都有一定療效。加上其結晶的形態，讓咖啡減少苦澀的同時，同樣的具備了香滑的質感和口感。但蜂蜜要等到咖啡涼一些了再根據愛好去調配，高溫會破壞蜂蜜的營養。

二、蜂蜜的食用方法

1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

三、咖啡的飲用方法

在人們進行運動或腦力活動過量時，因為能量代謝而產生的腺苷會逐漸囤積於大腦裡而使人有疲勞感。此時飲用咖啡，咖啡中的咖啡因成分會代替腺苷附在腺苷受體上，從而起到去疲倦、提神的作用，在睡午覺的時候喝咖啡，可以讓你在半個小時左右能獲得較為良好的精神狀態，而且咖啡中的多酚還具有能抵抗衰老因數活性氧的功效，因而喝咖啡還有抗衰老的效果。值得注意的是，由於咖啡因會刺激胃酸分泌，所以胃酸過多的人應少喝，尤其是不要空腹時候喝。