健康生活

海鮮和可樂能一起吃嗎?

很多人平時都喜歡吃海鮮,大家也知道海鮮中的蛋白質含量是很高的,而且脂肪含量也不高,海鮮是很受大家喜愛的,特別是在夏季,三五個好友一起吃著海鮮,喝著啤酒或者是可樂,是一件很愜意的生活,但是海鮮和可樂最好不要一次性吃太多,二者都是寒性的東西,吃多了是會導致身體不舒服的。

海鮮不能和什麼一起吃

海鮮不能與大量維生素C同食

蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”,其本身對人體無害,但同時服用大量維生素C時,“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷,俗稱砒霜),會導致急性砷中毒;嚴重者還會危及生命。

海鮮不能與寒涼食物同食

海鮮本性寒涼,最好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品,還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

海鮮不能與啤酒、紅葡萄酒同食

食用海鮮的同時飲用大量啤酒,會產生過多的尿酸,從而引發痛風。尿酸過多,會沉積在關節或軟組織中,從而引起關節和軟組織發炎。

海鮮不能與水果同食

魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養素。而水果如獅子、葡萄、石榴、山楂、青果等含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。

吃完海鮮不能吃什麼

吃完海鮮後不要馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品

還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免導致身體不適。

餐後吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等現象。因為這些水果中含有鞣酸,遇到水產品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易消化的物質。人們吃海鮮後,應間隔4小時以上再吃這類水果。

吃海鮮後不宜馬上飲茶。吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶,最好間隔2小時以上。