做什麼麵條好吃又簡單
麵條的做法可以說五花八門，平時如果工作比較忙，可以做成比較簡單，而且比較好吃的麵條，比如說打鹵麵，就是比較簡單的一種麵條，只要有一點點肉，就能做出美味的打鹵，然後把麵條煮熟以後就可以吃了，另外也可以做成熗湯麵，這是比較簡單的，做好最後再放入一點油菜，或者其他的蔬菜就可以吃了。
打鹵麵
1、五花肉帶皮洗淨，涼水下鍋放入蔥薑、花椒大料、香葉煮開，撇去血沫，小火燉半小時，這時可以講黃花木耳用清水泡發，蔬菜洗淨2、煮肉的時候將番茄切塊、黃花去蒂切成小段，木耳泡發後掰成小朵，香菇切塊，蘑菇切片，黃瓜切片3、將煮好的五花肉撈出控幹，切成薄片4、鍋內放入少許油放入蔥薑煸炒出香味放入五花肉片，將肉片炒出香味5、放入醬油繼續煸炒肉，出香味放入番茄、蘑菇、香菇、黃花、木耳繼續煸炒，加入鹽、少許白糖、料酒6、改小火，慢慢燉到番茄變軟出紅湯，放入黃瓜片7、這時候將雞蛋打散，水澱粉和好，將雞蛋直接打入鍋中，雞蛋熟後倒入水澱粉，關火攪拌均勻即可。煮一大碗麵條，就把這鹵拌進去，吃吧，極香！
最簡單的拌面。
燒水，水要多一點，碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，然後水開下面，少許硬一點，放在碗裡一拌。如果是堿水面，這時可加一點上好的醋。千萬記住先後程式，否則味道就不一樣。如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
家庭肉醬拌面
做法：① 胡蘿蔔、香菇、瘦肉切成小塊，一起剁碎；煮好麵條，過冷水後，撈起備用。② 肉糜中調入玉米澱粉、蔥、醬油、鹽、叉燒醬，拌均勻，醃制3個小時。③ 起油鍋，把醃制好的肉糜下油鍋爆香，倒入麵條一同翻炒，待麵條和肉糜翻拌均勻後，淋上少許醬油即可