番茄雞蛋炒餅的做法

番茄雞蛋炒餅也是比較常見的一種素炒餅，做法比較簡單，營養功效非常不錯，比較適合減肥的人士吃，而且味道比較好吃，起來酸甜可口，有很好的促進食欲的作用，番茄雞蛋炒餅最主要的就是有炒餅，準備適量的雞蛋和番茄就能進行製作了，下面我們來瞭解一下番茄雞蛋炒餅的做法。

番茄雞蛋炒餅的做法

食材

主料：番茄兩個，雞蛋兩個

番茄雞蛋炒餅的做法步驟

1、 餅絲備足，從菜市場買，一人份也就一塊錢的量足夠。蔥薑切絲，圓生菜切絲。

家常番茄炒餅的做法

2、雞蛋液打入碗中打散，加一點鹽加一點水。

3、熱鍋，倒入少許油，將蛋液倒入，炒熟盛出。

4、番茄切成小片，備用。

5、熱鍋，倒油，放蔥薑炒香，加入番茄，炒出汁，（可依個人口味添加番茄醬或者白糖），加圓生菜翻炒，加餅絲，翻炒一分鐘左右，加少許醋。待餅絲都上色，最後加入雞蛋，翻炒，加鹽，出鍋。

番茄雞蛋炒餅的做法二

用料

主料薄餅100g調料食鹽適量、番茄醬適量、雞蛋2個

1.薄餅切成絲

2.蔥蒜切成絲

3.雞蛋打散備用

4.番茄切成塊

5.鍋內放油，先放入雞蛋炒熟，撥至鍋邊，然後放入蔥蒜炒香

6.加入番茄翻炒至湯汁析出

7.加入餅絲翻炒，調入鹽即可出鍋食用

做法三

主料番茄兩個雞蛋兩個方法/步驟1、番茄切塊，蒜切片，雞蛋打碗裡，放入適量的食用鹽，備用2、雞蛋炒熟，備用。最好把雞蛋炒老點，炒番茄的不會發散3、雞蛋炒好，不用放食用油了直接放番茄，炒至，放入少許食用鹽，煸炒出水，倒入炒好的雞蛋，煸炒至番茄化成水了。按自己的喜好放入食用鹽。4、番茄多，出水就多。否則，加少許的清水。5、把餅絲均勻放入番茄雞蛋上，蓋上鍋蓋悶三分鐘，讓湯汁更好的被餅絲吸收。關火，撒入少許芝麻，用筷子攪拌均勻即可，出鍋